第十章 艰辛

李挚铭接下来九天的培训过的异常艰辛，甚至有人在培训的时候实在是耐不住这样的苦。索性离开的。但是李挚铭却忍了下来。想想自己从来是没有吃过这样的苦的。但是现在呢？用短短的十天明白了这么多。

所有的学员每天早上起床，洗澡。然后廉明会验收他们身体有没有异味，需不需要喷香水。对，你没有听错，就是香水。如果身体有无法掩盖的异味，如果不是太严重会喷上草木香的香水。很不幸的是，宋言就被喷了。

接下来便是将前面所学的礼仪再演示一遍，所有的人都一起演示，然后廉明会指出哪些错误的人，然后结束后留下来单独训练。最后是问答。包括一些菜品的作法和材料。红酒的出产和酒精度数，以及味道如何。当然，太贵的，比如82年的拉菲干红就没有尝，但是书上有味道的描述，背下来就好了。甚至是饭后甜点的制作方法也是要了解的。

其实每一天早上学习时间都是很少的，主要是复习，巩固。因为廉明说：“你们的训练都是根据艾宾浩斯遗忘曲线制定的。所以很科学，你们只需要付出一万分的精力学习就可以了。”

廉明说这话的时候在优雅地吃着小甜点。上面放了一只樱桃，看起来红润诱人，像少女的唇。李挚铭不由想起了韵韵，不由看着那樱桃不再移开视线。结果被廉明抓包了。

“李挚铭，来说说这个慕斯蛋糕。”廉明的突然开口，一众学员站得笔直，面容始终保持着标准的笑容，其实不难看出来，他们的笑容都有点僵硬，因为他们的嘴里都叼着一支铅笔。

李挚铭听到廉明点自己的名，一愣神，铅笔就掉在了地上。李挚铭暗自懊恼！心中却也是有想法的，若是这一次被廉明另眼相看，那么以后在星光的日子也就不会太难受。

“您所吃的这个慕斯蛋糕是甜点的一种，制作方法是；蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。味道香甜可口，齿颊留香。是夏季饭后很不错的甜点选择！”

李挚铭说完以后心里很是得意，但是脸上还是谦恭的样子，才训练了三五天，李挚铭看起来就像模像样了。

廉明很是满意地点点头，然后说道：“不错，看来我发下去的书，你有认真看。”

廉明说完就不再说话了，安心地扮演一个食客，他的身后是大概十七八个学员。所有人倾心学了三五天就在这里免费伺候这个大爷。

廉明吃完以后擦了擦嘴，身后的王越就轻轻拉开廉明的座椅，很是恭敬有礼。

之后是所有人列队相送，所有人都穿着整齐的黑色制服，男人的头发全部都剪得很短，看起来精神又英俊。女人的头发被梳成一丝不苟的发髻，脸上画着淡妆。看起来很是清新自然。看的人很赏心悦目。

廉明满意地看着一行人，致以高素质客人有的微笑给他们，然后离开，所有人都整齐地致以标准的九十度鞠躬，送别。

廉明总体是满意的，但是还是要锤炼一下。五天的时间是魔鬼试的快速成熟，接下来的五天就是全方位的提高和适应。

他们被分成四组去参观厨房，看厨师烹饪的过程，然后自己总结厨师的技艺。最后以备在客人需要知道食物的材料，作法时可以及时礼貌的报出来他们想要知道的。然后就是应变能力。

为了练习这个，李挚铭认为廉明一定是绞尽所有的脑汁来折磨他们。比若说第七天的时候。廉明在假装客人的时候就大肆刁难起他们这群可怜的学员。

“这牛排怎么是生的！”

“先生，您点的就是五分熟的牛排，所以有些生。”张晁启面带标准的服务微笑，说道。

“我要熟的！给我重做！你们这是什么服务态度，生的也敢给客人用！”廉明看起来很是生气，今天他扮演的是一个暴发户第一次吃西餐，而且还死财大气粗那种。就像是某省的矿老板……“对不起！先生，我们是的餐厅经营的是西餐，所以牛排没有全熟的，如果可以，您可以点一份七分熟的尝试一下，它的口感也是很不错的。”张晁启接着解释。

“把你们经理给我叫来！有你这样服务的吗！？知道什么是顾客是上帝吗？我是上帝！你要听我的，就是你们经理来了还是要听我的！”廉明演的很是卖力，咆哮出口的时候，所有的学员都颤抖起来。还有些女学员吓得脸色发白这明明就是欺负人嘛！

最后，张晁启怒了，冷声嘲讽道：“上帝您还是自己变吃的去吧，您不是万能的吗？！”

所有人都大跌眼镜。廉明也回到自己原本的摸样，似是而非地笑着。

“你这人可真有趣！”大家都以为廉明会惩罚张晁启，但是他没有，他对所有人都说道：“以后遇见这种客人轰出去就好，星光的服务和菜色都是一流，我们接待的客人有政界名流，商业枭雄。所以我们不需要暴发户，得罪他一个总比他一个影响正个大厅的人用餐。所以，虽然我们信奉客人是上帝，但是首先是上帝和我们站在同一个高度，我们只是出卖自己的劳动力来获取应有的报酬，而不是出卖尊严，我希望你们明白我所说的话。”

廉明说完以后就很潇洒地起身，取下放在膝盖上的餐布。一连串行云流水的动作看的一众女学员都眼睛发亮，蠢蠢欲动。

李挚铭也是更坚定地想要好好学习廉明身上的东西，不管是学识还是气质。