第一百五九章:蛇肉
田埂地头。
林小田交代事情后,闲着没事就领着王心怡到田埂里走走,林倩因为不想打搅到他们,就随意找了个理由回家去了。
生在乡下其实也挺好。
心情不好的时候,林小田就喜欢一个人在田埂地头到处走走,视野开阔,心情都能好不少。
穿着制服的王心怡,蹦蹦跳跳跟着后头,一改往日英姿飒爽的摸样,像个七彩斑斓的小蝴蝶,四处蝶舞。
嗅着夹杂着泥土气息的田野清晰的空气,王心怡也心情大好,嬉笑着俏皮道。
“怎么,打算领我去看你家有几亩地,完了以后打算让我到乡下来跟你一块种地是不是呀?”
田埂狭窄,两边是湿润的水田,林小田忽然顿住脚步,王心怡措手不及,撞个满怀。
“哎呀!怎么了?突然刹车,害我差点踩了一脚泥。”
“嘘!”
林小田噤声。
竖起一小拇指,做贼似的,指了指前边不远处沟壑。
“你看看那是什么。”
“什么呀?”
王心怡伸长了脖子,一脸好奇。
“啊!”
看清楚后,王心怡顿时浑身发寒,失声尖叫起来,那沟壑里边的东西,差点没把她给吓傻了。猛地扑进林小田怀中,紧紧抱着死都不肯松开,脑袋一个劲的往林小田怀里钻,如何都不肯松开,哪怕看一眼都不行。
俗话说一朝被蛇咬十年怕井绳!更何况女人天生就害怕爬行类的东西。
那不大的沟壑里边,一条黝黑的泥蛇正蜿蜒向前游行,听到叫声后,立马缩成一团,呈现出攻击状态。
感受着怀中的酥软,林小田怦然心动,他恋恋不舍的推开王心怡,蹑手蹑脚朝泥蛇走去,一边卷起袖子。
“小东西还挺警觉。”
“不要吧?”
王心怡毛骨悚然的样子很是紧张,她知道林小田要去做什么。那怎么可以?万一被咬了,那不会很惨的嘛?“小田,别……啊!”
就见林小田忽然出手,三个手指猛然往蛇头按了下去。那泥蛇倒不反抗,哧溜一声吓得慌不择路,猛地往烂泥里扎了进去。蛇头刚沉入烂泥中,林小田仿若铁爪般的三个指头,稳稳扣住泥蛇脑袋下三寸的部位,一把将泥蛇给提了起来。
泥蛇拼命挣扎着,那粗糙令人发寒的身子,紧紧缠绕住林小田的手腕。林小田一手提着蛇头,一手就着蛇身往下撸,连续撸了三四遍之后,蛇的骨头就软了。
再甩了两三下,泥蛇就只有张嘴的力气了。
一旁,王心怡已是吓得花容失色,面色煞白。
这个男人还真不怕死,空手就敢抓蛇。
殊不知,林小田从小因为家穷,没能吃的上几顿好肉。所以,自小他就特喜欢上树掏鸟窝,下河摸鱼,抓蛇什么的都是能手,都不需要人教的,似乎这本就是天生的本能。
“别怕。”
林小田咧嘴嘿嘿得意的笑道。
“这是泥蛇,没有毒的。”
被咬到了,最多就很痛而已。
咬人痛的射一般没毒,相反,被毒蛇咬到了,感觉就好像被蚊子叮了一下似的,基本上都感觉不到疼痛,但事后就严重了。林家沟水里很常见的有两种蛇,一种是水蛇,水蛇细小,不好吃,也没什么人会抓水蛇吃,个头太小了。
泥蛇就不同了,泥蛇一般个头都比较大,这种蛇平常很少见,都比较喜欢蜷缩在烂泥中。
这两种蛇都是没毒的。
林小田手里抓着的这条泥蛇个头挺大,都快有婴儿拳头粗细了,估摸应该有一斤多重。这么一条蛇,拿到市集去卖,可以卖到好几十块钱呢!
以前老钩出去赌博了,林小田有时候抓到蛇就会拿到集市去卖了,换点钱卖肉吃。
他两腿间的宝贝长那么大个,跟吃泥鳅,黄鳝和蛇什么的,有很大的关联。
“真是好运气,走,咱们回去煲汤喝。”
林小田没跟人学过。
穷人家的孩子,总会想到办法做出美味的食物。
他懂得十多种把蛇分开来做食物的方法。
“吃……吃它?”
王心怡一脸愕然,想想就恶心,怎么下的去口哦!
“我……我才不要吃咧!要吃你自己吃。”
王心怡脸上稍显得不高兴,本来情趣挺好,难得跟林小田出来在田埂走走,都被这破蛇给坏了兴致。
“嘿嘿!”
林小田高深莫测道。
“那是你没尝过蛇肉的味道,一会儿你别跟我抢着吃就好。”
……
回到村,林小田路过林倩家的时候,顺便把林倩叫上,从她家拿了两包盐,辣椒,还有作料什么的。
许久没好好下厨了,家里什么调料都没了。
到家后,林小田让林倩他们准备水,完了,他提着蛇,一手抓着一把弯刀,到樟树底下,把泥蛇放开,然后随手抄着一棍子。用棍子按住舌头,收起刀落,蛇头滚落一边,那嘴巴弧度张的吓人,露出两颗骇人的尖牙。
同时,没有蛇头的身子,抽干体内最后一丝力气,死死缠绕着林小田的胳膊。
不用抓蛇身自己就掉不下来,蜿蜒缠绕了好几圈。
去了蛇头斩了蛇尾。
这血腥的一幕,饶是心智坚强的王心怡,也不禁毛骨悚然。
特别是那断去的蛇头,那大嘴,獠牙,还有泥蛇临死前的挣扎,叫人头皮发炸。
林小田先是用弯刀就地抛一小坑,完了把蛇头埋进土囊。蛇死难过三巡,别看它头都断了,再很长一段时间,要是谁倒霉踩过去了,指不定给蛇头死死咬住不放。
所以还是埋起来比较安全。
搞定这些后,林小田放下弯刀,提着蛇身来到水井边上。打好水的林倩,慌乱逃离。
林小田一手揪住蛇身上端,然后指头掐着蛇皮一扯,哗啦啦一下,蛇皮尽数脱落。
林小田将蛇皮丢到水里,这可是好东西,用蛇皮煲粥,那可是鲜美无比,有钱都买不到这么好吃的东西。那些大城市有钱人去饭店吃的蛇肉,蛇皮什么的,都是自己饲养的蛇,饲养的蛇不论是起营养价值,还是口味都远远不比上野生的。
要不然野味能那么贵嘛!
完了林小田把蛇的内脏全掏干净了,就剩下一张让人恶心的蛇皮,以及一条雪白如玉般的蛇肉。
农村的灶一般有前后两口锅。
林小田以前锅做蛇皮煮粥,后面则炖蛇肉烫,烫熬的越久越好。
大概过了半个钟,蛇皮煮粥就可以出炉了。
“唔!”
林小田美美的吸了一口。
“真香!”
确实很香,屋子里到处都弥漫着醇香的味道,连王心怡都忍不住食指大动。
不过,她可不要吃,光是想想都倒胃口。
蛇皮诶!多恶心啊!
一般人还真下不了那口。
林小田放了芹菜,香菜,辣椒末,这样可以去掉蛇皮的腥味,却可以将蛇皮的鲜美发挥到极致。
“受不了了。”
好久没有尝到这么美味的东西了。
林小田深吸了一口气,忙盛了一碗粥,转身呈递到林倩和王心怡面前,带着笑意诱惑道。“美女,要不要来一口?”
“噫!”
两人连连摆手,异口同声道。
“我才不要吃呢!”
话落,又忍不住咽了咽口水,那鲜美的香味实在太具有诱惑性了。
雪白的米粒中,夹杂着点点翠青,又穿杂着浑厚麻花色的蛇皮,看起来好不雅致,似是出自大厨之手,可谓是色香味俱全。关键那蛇皮,让人一联想到就没有胃口。
林小田可是一点不介意,老鼠都吃过,蛇算什么,这些才是真正的人间美味。林倩和王心怡她们是没吃过,不知道它的鲜美,要尝上一口,保准这两小姑娘,成天跟着他屁股后边,让他出去抓蛇什么的。
林小田再也不管她们,先浅尝了一口稀饭,润润喉,然后夹了一块蛇皮放进嘴里,吧唧吧唧咬了起来。
蛇皮清脆爽口,咬起来,特脆,味道鲜美可口,不论是味觉还是听觉上都让人很是享受。
“嗯!”
“味道真不错,倍棒!”
林小田一脸享受的表情,让王心怡和林倩两人,老止不住咽口水,屋子里弥漫开的清香味,更让人欲罢不能。
“唇齿留香,啧啧!真是人间美味啊!”
林小田一口接着一口,狼吞虎咽起来。
末了,见两女可怜兮兮在一边猛咽口水,林小田嬉笑着不怀好意道。
“来一口呗!有福同享有难同当嘛!”
两女面面相觑,犹豫片刻,王心怡突然一把抢过林小田手中碗筷,两眼一闭,随手扒了两口,嚼都没嚼就吞了下去。
有什么好怕的,活蛇林小田都敢抓,难道自己连死了的蛇还能怕了不成?
作为一个优秀的警察,王心怡决定要克服惧怕蛇的心理阴影。
“吧唧!”
咬到一块蛇皮后,王心怡顿时表情凝固住,把一旁林倩吓的不行,那样子好像自己吃到了蛇皮似的。
恶心?
林倩紧巴巴盯着王心怡。
尝试到那美味之后,王心怡浑然忘了自己嘴里吃的是蛇皮了。
“哇!”
紧绷的表情一松,王心怡吧唧吧唧又咀嚼了两下,赞不绝口道。“怎么可以这么鲜美哦!真的好好吃喔!倩倩你尝一口试试,味道真的很棒耶!”