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第二十三章 ;饭店老板找上门
一早。
陈猛摆好摊位,然后把一些烂菜叶子折断,再将水菜洗涤一番,打上水,光鲜艳丽后,再一一摆上摊位。
陈猛今天有点不太高兴,因为凌晨一两点的时候,他就得起来到隔壁大菜市场批发,回来后,忙碌好几个小时,把菜整理好,再摆上摊位。苦点累点无所谓,陈猛习惯了。
问题是,早上打电话来的饭店那些老板,几乎都没预定几个菜。偏偏陈猛今天又进购了整整一三轮车,过千斤的菜。菜市场真正能赚到钱的菜贩子,就那么几家。
一家是给酒店送的,人家胆子大,投资多。一年下来能赚几十万,但是如果酒店亏损了,那极有可能,一个月或是大半年几十万块钱,就收不回了。所以,陈猛没敢接过酒店。
另外,还能赚点钱过日子的,就是他们这种人。专门给饭店送菜,这种也分为两种,一种是陈猛这样,菜都比较好,新鲜,价格贵,上档次的饭店。另外一种,就是猪都不吃的烂菜,放在菜市场给老鼠啃过,蟑螂爬过。
这些菜,都是卖给工厂,给那些工人吃的。
甚至,有的采购员为了赚钱,干脆就不卖菜。每天等菜市场快关门的时候,跑到菜市场来捡烂菜,每天晚上收摊的时候,几乎每家菜铺子都有搁置了好几天,没卖出去的菜。
反正又不是自己吃,而且还不用花钱,随手捡,遍地都是。当然,到饭店去消费,吃这些菜的人,自然也是赚钱不容易的农民工朋友。
相对而言,陈猛铺子卖的菜就要高档的多。当然,他进价也很贵,所以,今天那么多老板都没定什么菜,陈猛能不心急嘛!特别是水菜,一天没卖出去,第二天卖相就不好看,明眼一看就知道是昨天的菜。
过夜的菜,价钱低,而且还不好卖。
难道最近又闹经济危机吗?要不然饭店老板,怎么同一时间突然间,叫菜叫的这么少?
陈猛纳闷了,新闻上没报道啊!
正在想事的陈猛,抬头间,突然吓了一跳。
不知不觉中,天已大亮,自己摊位前,什么时候来了这么一堆人,陈猛都没发现。他立马堆上满脸笑容,谄笑着掏出廉价香烟,递给其中男人。“要点什么?吃茄子不?新鲜的,买几个回去做肉末茄子。”
摊位前,堆满了人,四十多个。
陈猛心头狂喜,暗道今天不用担心了,再买多点菜,估计都能卖得出去。只是,陈猛有些纳闷了,怎么那些大老板突然间,统统点那么点菜,而自己摊位前,又一下聚聚了这么多人。
想不通。
陈猛也懒得去想。只要生意好就行了,至于其他,等忙完了再说吧!
陈猛极其豪爽,抓了一把袋子,撕开后放在铺子上,免得人家来买菜,找不带袋子装,老让人排队多不好。
陈猛给自己叼上一支烟,浓烟弥漫中,陈猛的脸色,变得有些难看了,甚至显得有些狰狞扭曲。“买个南瓜回去吃呗!味道可甜了,你看,连藤蔓叶子都在,早上刚摘下来的,新鲜着呢!”
那人摆了摆手,指了指林小田摆摊的地方说道。
“新鲜是新鲜,就是价格贵了不少,人家外面卖的太空南瓜,一斤也才二块钱,你这普通南瓜都要两块五,营养价值就不说了,味道也没人家的好吃。”
来陈猛摊位前边的这些人,十有八九是在等林小田。林小田起的比较晚,因为他都是胆瓶空间的菜,自己的菜。头一天下午,他就收割好,第二天一大早,直接弄上板车,再拉到县城来。
因为林家沟离县城有点距离,所以林小田一般比职业菜贩子摆摊比较晚。林小田并不着急,本身他这些菜就不要本钱,另外,他的菜好,卖了一段时间下来,有不少回头客,天天就巴望着买他的菜。
反正闲着也是闲着,陈猛摊位离林小田的近,他们干脆就在陈猛摊位上闲逛起来,拿别人的菜的卖相以及菜价,跟林小田的对比一下,至此,他们更加坚定,要在林小田摊位上买菜吃。
不知道是谁喊了一句,来了来了。
顿时,拥堵的人群,就好像前边有钱等着他们去捡似的,嗷嗷冲向林小田。
陈猛脸色铁青,心里犹如打翻了老陈醋,不知道是何滋味。
陈猛生性狭隘,睚眦必报,见不得别人好。一开始,林小田初来乍到,刚到农贸市场卖菜时,本不管他事,陈猛心里不爽,上前愣是跟林小田争论了一番,为此还特意把市场管理也叫过去。
“呃?”
陈猛瞳孔骤然收缩,人群中,前边站在林小田身侧笑盈盈的,不是老何嘛!他不是说今天不要韭菜吗?
何晨兵本就是开饺子店的,饺子店不买韭菜,还开个屁的饺子店,不早关门了啊!以前从陈猛那边进货,何晨兵饺子店的生意还算过得去。因为店铺生意比较忙,何晨兵一般很少会来菜市场。
因此,有一段时间,陈猛经常把过夜剩下的韭菜,拿给老何,而且价钱跟新鲜的韭菜开的一样高。如此一来,陈猛固然没有损失。但老何却郁闷了,经常有顾客反应,说他们饺子店的韭菜太老了,嚼不烂。
久而久之,人家哪儿还会来他们饺子店吃饺子啊!本来,陈猛的菜,在整个菜市场来说,就算卖的最贵的。价格贵点,何晨兵能接受,可他千不该万不该,不该给他烂菜。
少了一个回头客,对他们饺子店,都是很大的损失。
因为林小田卖的韭菜有太空韭菜的嘘头,再加上价钱又比较便宜,老何就尝试着,在林小田摊位上买了十斤回去试试。令人惊诧的是,那些顾客在吃了用林小田韭菜包的饺子之后,无不拍手称赞。
打那以后,何晨兵基本上,敷衍陈猛,随意从他那买点韭菜,买回去也都是丢了,免得走了回头客,损失店铺的利益。如果不是跟陈猛买了十来年的菜,多少有点情分在的话,何晨兵早不跟他买菜了。
自从在林小田这买各种饺子店所需的材料后,饺子店的生意,急剧升温。如今夏天本该是淡季的时候,生意比冬天旺季的时候,还要好不少。到他们饺子店吃饺子的人,现在都得排队了。
何晨兵甚至考虑,要不要过些时间,把店铺再扩大一些。
看着板车上越来越少的菜,何晨兵脸上横肉一抽,隐隐有些担心道。“小田啊!不管怎样,你今天必须得给我把菜准备够哈!另外给我留一只兔子,回头带回去吃下试试味道怎样。”
说着,何晨兵拽着几个人,来到林小田面前。“呐!小田,我给你介绍一下。这是前边巷子快餐店的老板,老柳。老柳,小田你应该听说过吧!我就不给你多介绍了,这里菜怎样,不用问说,你自己也看到了。”
因为饺子店生意大好,何晨兵心存感激,故而,把自己相熟的饭店的老板,七八个人,全部介绍到林小田这里来了。
互赢互利的事儿。
林小田喜笑颜开,一一跟众人握手之后,有些为难道。“老何,我很感激你一下给我介绍来这么多大顾客。可问题是,我一个人,估计忙不过来啊!”
因为没车,板车最多每天就只能拉个三五百斤,再多一些,他就拉不动了。这些菜,远远不够市场需求。甭说饭店了,就连散买的顾客,他都照顾不过来,哪有闲暇时间送饭店啊!
在农贸市场也有一段时间了,林小田多少对这些事儿有些了解。一般饭店都不到菜市场来买菜的,开饭店的人也起的很早,凌晨四五点就得打开店铺做生意。一般他们都是通过电话,跟合作的菜贩子通过电话,跟他们预定好今天都需要什么菜。
然后,菜贩子一般在散卖之前,就会把饭店所需的菜,装好装到框里让三轮车送到饭店去。有的菜贩子为了省钱,干脆就自己买了三轮车,一边卖菜一边送菜,每个月能多四五千的收入,就是辛苦不少。
不怕丢人的说,林小田连手机都没有,家里倒是安装了一部电话,那还是因为十里八乡养猪的要配种,为了赚钱没办法,老钩才勉为其难安装了一部座机。
这些问题都不是最主要的,没手机可以花钱去买一个,关键林小田就一个人,他忙不过来啊!而且,又没有摊位,就一破板车,身边又没个帮手,林小田不知道自己能不能接的下来。
头天卖菜,林小田就听人说了,卖菜想赚钱的话,不给饭店酒店送菜,别想赚大钱。人家说不想当将军的兵,不是好兵,不想赚大钱的菜贩子,也不是一个好的菜贩子。
头一天起,林小田就想着能依靠胆瓶空绿液的独特性,卖菜赚上一大笔钱,在林家沟盖上一栋跟林倩家那样的小洋房,然后再娶个小媳妇,安安稳稳度过这辈子。
哪知道,有一天,正当饭店老板都找上门来时,林小田却手忙脚乱,措手不及。他刚卖菜没几天,卖菜的一些比较隐晦的知识,他都不知道,更别提给人送菜了。
林小田好不为难道。
“这个,老板,要不然你们让我考虑两天,过两天我再给你们答复怎样啊?”