第369章 重新启航

干妹和朱老馆达成协议后，双方又找了一家资产评估公司对现在的大饭馆进行了财产评估，核算的结果全部资产折旧是三十二万，再加上流动资金十万元，总资产价值是四十二万元，这样分配的结果干妹十二万朱老馆三十万。起初朱老馆还提出另外那个小饭馆和公园的食堂也要分割，干妹气愤地说：“你没有入股前我已经在那里经营了，里面的东西都是我买的，凭什么你还要分配？”

干妹说得朱老馆没有了理，那个小饭馆才作罢。

这样算下来干妹一下子要还给朱老馆六十万元现金，这么大的一笔钱她现在根本拿不出来。这两年干妹和能栓辛苦经营生活上省吃减用，手里也攒了一点钱，考虑到在城中村租房时间长了不划算，于是他们在附近的社区买了一套二手房，所以现在手中就没有什么钱。

干妹想跟朱老馆商量能不能分期付，可是朱老馆说：“不行，我就是等着拿钱开饭馆，钱不能拖一分都不能少。”

干妹伤感说：“咱们乡里乡亲，你姓朱我也姓朱，说起来还是亲戚呢，你怎么变成了‘黄世仁’没有一点人情了呢？”

朱老馆反驳道：“什么同情心？现在是市场经济，我不给人家钱人家能租给我地方吗？没有钱添设备买材料人家能给吗？”

干妹一看朱老馆的钱不给不行，于是她和能栓商量怎么办？第一个办法就是把那间小饭馆和公园的食堂处理了，这样能解决一部分钱，这个消息传出去在那个小饭馆干活的两个四川厨师愿意把饭馆盘下来。算了账人家两个人每个人出六万一同十二万，加上干妹收尽全家的零钱，这样凑起来一同有二十万。

可是还差四十万该怎么办？她想来想去只好给几个好朋友借了。吴老师知道后就找孟华商量，孟华说：“干妹进城创业也不容易，现在她遇到困难咱们不帮忙怎么能行？”

孟华又找钟铃商量，钟铃二话没说就答应道：“咱们三家每家出十万，这样就是三十万。”

还缺十万元，吴老师说：“我找根生商量商量，起初他办公司干妹借给了他钱，现在他有了钱给干妹借一些也应该。”

吴老师打电话把这件事给根生说了，他马上回答：“十万够不够？不行我借给她二十万吧！”

干妹知道后十分感激，她说：“没想到人家小李这样仗义，多一些钱作流动资金生意马上就可以翻上来。”

经过众人帮忙干妹的饭馆保住了，她和能栓商量一定要下大功夫把饭馆办好，这样才对得起大家。

就在干妹凑钱想尽办法给朱老馆还钱的时候，发生的一件事让她十分气愤。原来朱老馆要自己开饭馆，有了钱还必须有好的厨师才行，他让朱聪出面准备在后厨中挖走两个人。能栓炒菜手艺极高，在他的指导下后厨里的几个年轻人也慢慢培养了出来。其中有两个比较突出的人叫张朝和李超，他俩都是能栓从四川农村带出来的厨师，经过这几年的实践操作，现在能烧一手好菜，因为技术好所以他俩的工资比别人要高一些。

朱聪几次把他们两个人约到了外面，朱老馆见面就把他俩夸奖了一番，答应说只要过来跟他们干保证给他俩加现在一半的工资。除此之外还说以后效益好，还可以给他们更多工资。

张朝一听动了心，他答应再考虑考虑，下来他找李超商量到底去不去？可是李超说：“我是不想去？”

张朝问：“给钱多怎么不去？”

李超说：“李师傅把我们从农村带出来，又教给了我们技术，人不能没有良心，不能见钱多就跑了，以后让家乡人知道了，我们能抬起头吗？”

张朝却不以为了然，他答应去朱老馆那边干活，这样两个人就分手了。

干妹知道后就找朱老馆论理，朱老馆振振有词回答：“人往高处走，水往低处流，张朝愿意来我们这边那是人家的选择。”

干妹说：“你不挖人他能去吗？你光作损人利己的事你的饭馆能办好吗？”

朱老馆嘿嘿笑着说：“干妹，妳在农村养了几条猪？在农村妳就没有干过我，现在到了城市我还会比妳强。”

干妹不示弱也留下一句话：“那咱们就比比看谁强！”

以前因为是两家合伙，经营方面有什么想法都得一起商量同意才行，现在干妹和能栓独立经营，他们没有了羁绊，两个人努力经营，饭馆在原来基础上越办越好。

其实朱老馆的饭馆开的地方离“干妹川菜火锅饭馆”并不远，他原来也想借干妹在这一带创出的名气，特别是四川人来的比较多的优势，想把饭馆很快搞红火。但是事与愿违，朱老馆的饭馆始终没有火起来。

这里面的原因是，朱老馆并不懂办饭馆的知识，他光看见干妹的饭馆办成功了，以为自己来办一定也会成功，其实办了一段时间后才发现开饭馆并不是一件容易的事情，特别是现在餐饮业竞争这么激烈。而朱聪经营大手大脚惯了，他哪有干妹在经营上的精打细算，这对父子这样经营饭馆能好吗？

而干妹后来在总结过去的经验基础上，从经营管理方面又经过大胆改变，饭馆越办越好。能栓仍然负责后厨的工作，他又从外面聘请了几个技术好的厨师，大家经常交流技艺，菜作得比过去更好，这样引来大批的回头客。干妹现在感到自己的精力不如以前了，朱聪离开以后她从过去的职工中提拔了一男一女两个年轻人，一个管店面服务，另外一个管外面经营公关，这样几个人齐心合力，所以饭馆办得比过去更好了。

饭馆经营好转以后，干妹也有了心思想跟吴老师他们再去西林禅寺，钟铃也嚷嚷要去，所以四个人一起在星期六约好坐车来到山下的山门。信义法师打来电话说：“以后你们上山不用走路了，现在庙里建了一条揽车运输线，主要是用来运输货物，但是对于像你们这样的老弱人，可以坐揽车上来。”

吴老师几个人在庙里人的安排下，坐上揽车徐徐上升没有一会就到了山上的山门。这时丽娜站在山门牌坊下欢迎大家，她问：“坐揽车上来感觉怎么样？”

钟铃说：“这跟坐电梯一样嘛，看来以后我要经常来了。”

大家都说好，不爬山一点不感到累了。进了寺里知客堂信义法师接待大家，坐下以后她把各人最近的情况问了问。当知道干妹的饭馆经历了这么一场变故，信义法师说：“度过劫波，前途更光明，妳好好干吧！”

四个人拜佛进香，晚上住在盖好的宿舍里，洗漱完丽娜又来了，这次大家说的都是闲话，聊到快熄灯丽娜才告辞回去。

第二天他们因为有揽车下山不像过去那样早早就准备下山，等上完早课吃了斋饭，吴老师一行人才跟信义法师和丽娜告别后，又坐揽车回城去了。