第六百四十九章 甜品店的月饼大作战

今天可是中秋节呀！昨天晚上，玉婷姐便特地打电话给我，简直就是命令我，今天务必要带着贞儿她们赶来百温屋助战。

助战？说起这个助战，就不得不提到中秋节的标配甜点——月饼了。

虽然现在的月饼五花八门，什么馅料，什么款式都有，但终究还是属于甜品一类，即便你把它做成了老干妈劲爆香辣月饼。

说起来，这助战的内容就是与这月饼有关系了。作为一家提供下午茶服务的甜品茶饮店，百温屋自然是有资格参加这每年一度的甜品店月饼大赛了。

这个倒霉比赛到底是怎么来的，我就不太清楚了，反正在我和贞儿搬到川都后，便是有听说过了。不过，往年玉婷姐是不会去参加这种没什么多大意义的比赛。

当然，主要是因为百温屋的人手不够，加上那月饼大赛的奖品也没什么用处，玉婷姐就更不可能抛弃掉美好的百温屋营业额，去反参加什么月饼大赛。

但今年不一样呀，今年的玉婷姐可不再是势单力薄了。

黄筱儿在玉婷姐的悉心教导下，已经可以出师了。当然，她要学习的东西还有很多，即便是玉婷姐自己，平日里也都是在补充着新的知识。

月饼大赛是允许一家甜品店的参赛者带两名助手一同上台参赛的。

而玉婷姐今年决定参加了，那么这助手的人选自然是已经定下来了。

给她打下手，处理一些辅助食材的自是黄筱儿了，而各种累活，重活的工作，怎么能放过我这个“便宜劳动力”。

于是，今天一早，我不得不带着盛装打扮好的贞儿，小米，还有黎薇这个好吃懒做的倒霉萝莉一同去百温屋与玉婷姐会合。

到时候，我们还得一同前往市中心的商业街广场，那边早已搭建好了比赛擂台。今天的月饼大赛就在那边举行了。

“准备好了吗？”看到换上了一身雪白厨师袍的玉婷姐，我有点不知所措，这还是第一次看到玉婷姐打扮的这么正经，看样子她是对这次的比赛势在必行，估计是把冠军当目标了吧。

“我没问题。”我只是个充当搬运工的助手，自然没什么好准备的。

“大哥哥，你来了！”正好，这会儿同样换上了一身雪白的厨师袍的黄筱儿也从楼上下来了，一同下来的还有今天属于参赛者家属的黄笑笑。

不同于玉婷姐的厨师袍，黄筱儿身上的小号厨师袍在衣袖与衣领都加持一圈黄色镶边，而玉婷姐的那件只有胸口处的位置有一些红色镶边装饰，而在二人的厨师袍的左胸口位置都有着一个醒目的花纹标志。我知道，那是百温屋的店牌底纹。

看样子，玉婷姐是特的定做了这两套厨师袍吧。

“那快去换上你的衣服。”

“衣服？”我这不是已经换好衣服了？

“当然是你今天的参赛衣服了，已经给你放房间里了，快去还换好，我们马上就该出发了。不然要来不及了。”明明才不过早上八点左右，玉婷姐却是说时间要赶不上了。

不过，只是作为搬运工的我，真的有必要也换上厨师袍吗？好吧，在玉婷姐催促的目光下，我不得不上楼去换上了那套属于我的衣服。

有点不是很合身，是衣袖短了一点吧。换好衣服后的我，慢悠悠地走下楼，边走边整理着自己的衣服。

“嗯，看样子还可以，也不太清楚你的衣服尺寸，就按照店里你以前穿的工作服去定制的。”难怪，这衣服穿着有点不舒服，原来是尺寸不对。

算了，现在哪有时间去给我修改衣服呀。。

“嗯，那我们准备走吧，那么，辰子，今天的食材就交给你保管了。”

一行人浩浩荡荡地沿着目的地出发了，幸好有先见之明地提前预订了车子，不然我真的很怀疑我们这些人是不是要走着去现场了。

不过，乘坐的车子还是分成了两辆。

玉婷姐，黄筱儿姐妹她们坐一辆，我带着黎薇和贞儿她们乘坐一辆。

到达市中心的这次月饼大赛的活动现场时，我惊讶地发现，这边居然已经坐了不少人了。难道这比赛有那么的重要，值得这些人这么早地来现场等候？算了，反正我今天只是个搬运工。

等到我和玉婷姐她们带着食材找到了属于百温屋的位置的时，我看到了周边的几个场地上已经有不少其他甜品店的参赛人员待位了。

比赛时间是在今天早上的九点半到今天早上的十一点，足足一个半小时的时长足够我们做出自己的月饼了。

但实际上，月饼的制作不过一个半小时的时间是完全不够的，给人醒面的时间都欠缺。所以，举办方是允许选手自备食材，便是包括了馅料与面团。

这样的话，就可以大大地缩减月饼的制作时间，选手们就可以在这一个半小时的时间内做出自己的月饼了。

不过，这样的话，就存在着一些食材优势的行为。但这也是没办法的事情，本身就不属于多高档的赛事。其实参加这场比赛的甜品店一共才七家，连十家都没有。看样子，这比赛的影响力十分有限呢。

也难怪玉婷姐往年都不想参加。至于这比赛的冠军奖品是什么，我现在也知道了。

奖品居然还是月饼，不过是换成了从京城大厨手中制作出的月饼。对于一家甜品店而言，这京城大厨制作的菜品便是一种荣耀，一种金字招牌。

当然，有限于月饼的保质期限，最好还是在短时间内食用掉。

可在场的这些甜品店哪有人会舍得吃掉这么好的“广告物”？他们还巴不得找块冰块给冻起来，放自己店里当非卖品展览。

但并不代表没有人真的是把它当成了可以吃的月饼了。

比赛很快便开始了。因为中秋放假的缘故，许灵小姑也抽空来现场观看了。只是比我们晚到了一小会，在比赛开始后三分钟才到。

贞儿亲切地呼叫“小姑姑”，顺便地拍拍自己身边的空位，表示自己给许灵小姑留了座位了。

观众席上，除了来现场看热闹的公民外，就是参赛的甜品店的啦啦队了。玉婷姐很显然，根本就没有准备这个。

贞儿她们是作为参赛者的家属，被安排在家属席位上了。许灵小姑现在也是坐在了家属席位上。

这种捏面团的细致活儿我是做不来了。穿着一身白色厨师袍的我，因为沾染到了不少的面粉的缘故，脸上也是左白一块，右白一块，搞得我十分滑稽。

我只是来当搬运工的呀！

在玉婷姐与筱儿站在活动方准备的桌前取出了准备好的食材开始制作时，我闲着无事地观察起周边的其他甜品店的参赛者。

好在，活动方并没有禁止比赛期间，选手们的相互走动。我只知道，我们这方做的是很传统的蛋黄莲蓉月饼，至于其他店的参赛人员制作的是什么口味的月饼，很快我便会知道了。

因为比赛抽中了三号桌的牌子，所以，百温屋也被临时称之为“三号选手”。

我也没了解其他店铺的名字的习惯，直接从一号选手开始观察。

不过十分钟的时间，就在活动擂台上转完了一圈。果然，没有相关知识的我，根本不清楚对方在做什么月饼呀！

除了一些我认识的食材可以依据着猜测出一些，其余的我真的无能无力了。

看样子，我果然只能当个搬运工了。

比赛时间已经过去大半，这会儿赶来现场观看的观众也越来越多了。

看热闹是国人天性，何况是这种别开生面的月饼大赛。

只是，活动方安排的座位有限，有些迟到的观众，注定只能站在外围，老实地隔着观众席朝着中间的擂台遥遥眺望。

活动方并没有准备什么现场投影设备，估计是嫌弃这东西的花费成本太高吧。毕竟只是个小赛事，没必要搞得那么花里花哨。

我看到玉婷姐她们制作出的月饼已经成型，估摸着再过不久就可以放入烤箱烤制了。

活动方是没有准备烤箱这种甜品烹饪必备的电器的，我们所拥有的烤箱，自然是我辛辛苦苦地从百温屋一路抱过来的。

就算是我这身体素质非比寻常，也禁不住这么一直扛着呀。

算了，这种无声的抵抗是没有效果的。

现场逐渐地飘出了一丝丝的月饼烤制的香味，看来已经有手脚快的参赛者，将自己的月饼拿去烤制了。

烤制的时间不会很长，一般而言十五分钟左右足够了。当然，也不排除有人会烤制的更久。这与食材是种类是有密切关联的。

就像是制作的绿豆饼的时间，肯定要比牛肉饼快。毕竟，烤肉的时间要花费更多嘛。

很快的，轮到我们的月饼进烤箱了。

我没想到玉婷姐她们把百果派的制作手法都用上了，只是，这种样式的月饼，活动方会承认吗？

之后，在月饼陆续出炉后，我便知晓是我想多了。

其实在具备了月饼的大致模样后，你做成龙虾状也可以当你是月饼。这不，现场就有人制作了小龙虾月饼。好像是他们店的主打甜品的一种，不过，我相信百果派月饼是不会输的。

这可不是那些“妖艳贱货”的月饼能比拟的。

等到进入评定环节的时候，我再次理解，这次活动的比赛真的很小。评委只是一些川都小有名气的食客。反正我是一个都不认识。也许在吃货界他们可以勉强算个权威吧。

每一家制作出的月饼数量都不多，毕竟时间限制摆在那边，人手限制也定在那里。想要单纯靠手工制作，本身就是一种对时间与精力的挑战。

评委们一一品尝过后，便会对这家的月饼打出一个评分。满分，十分的那种评比。

也许是川都人士的缘故，香辣味的月饼出乎意料地得到了高分好评，而制作传统口味的月饼，虽然味道也不错，但嘴早就被养叼的评委们，只能对他们说声抱歉了。

最后，轮到我们的百温屋的百果派样式的莲蓉蛋黄月饼。

虽说做的月饼主要还是以莲蓉蛋黄为主，但制作手法却是参考了百果派，这也便导致了月饼的口味的多变，使之变得更加美味。

然后，评委们便纠结到一起。现场突然就演变成了甜党与咸党之争，这也太突然了吧！

最后，还是小龙虾月饼更胜一筹，而因为彼此所做的月饼样式都不符合传统月饼的模样而被降分，反倒是让一个一直以五仁月饼的制作闻名的甜品店拨得头筹，拿到了今年的月饼大赛的冠军。

百温屋与另一家争夺冠军位的甜品店，分别为亚军与季军。

这种出乎意料的结局，让我好生郁闷。而玉婷姐与筱儿也表现的有些低沉与遗憾。

“没事的，明年我们在努力一下就好了，对了，玉婷姐，我到现在都不明白你为什么会想来参加这种比赛？”比赛后，在收拾各自的食材的与器具的时候，我安慰了下看似失落的玉婷姐。

随即便又提出了困惑了我许久的问题，我不觉得玉婷姐是喜欢出风头的人呀。

“只是想看看京城大厨的月饼到底好不好吃，想要赢回来请你们吃。可惜，还是没能拿到呀。”就这么个破理由？玉婷姐，你是来搞笑的吧？如果被参赛的其他选手知道了你是这么想的，他们会不会举着烤箱就朝我们丢过来？

“中秋无非就是图个团团圆圆没，快快乐乐的，大不了，我带贞儿她们陪你过中秋。”

“这可是你自己说的哦，小辰，现在时间还不晚，要不我们这就去购买下今晚的中秋团圆饭的食材吧。那么，就再辛苦你了。”

不是吧？玉婷姐，你是故意的呀！我就是那么随口一说，这下又把自己给坑了。算了算了，不过是陪着你们过个中秋嘛。

反正，我和贞儿两个人过也是过，陪着大家过也是过。

那便这么说定了。

“玉婷姐。”

“嗯？”

“中秋快乐！”

“中秋快乐。”