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第二百七十三章 番茄鸡蛋汤
毕竟虽然陈雪瑶并没有帮上什么忙,但是陈雪瑶还是在黎夏这边学到了很多东西的,有关于如何处理那些食材和应该怎么样烧做那些事才,所以陈雪瑶的做了这几碗菜之后,也是觉得受益很多,而且陈雪瑶再下一次也会知道处理着一些事情了。
不过陈雪瑶还先没有把那些饭菜拿到外面,毕竟现在饭菜都还没有做好,陈雪瑶想要到时候可以直接给梵羽,还有毛不易,他们两个人一个惊喜,所以这一些饭菜就先放在了里面,等着,到时候可以一起拿出去,不过剩下来的饭菜也不多了,也就只有一碗汤和一条鱼了,那一条鱼黎夏也不会做,不过幸好那一条鱼的包装上面写着该如何制作这一条鱼,所以总的来说还是比较方便的。
“陈雪瑶,那我们现在就先做汤吧,毕竟鱼我觉得还是最后做比较好,而且汤刚刚做好的时候会比较烫,估计等我们把鱼做好了,那这一碗汤也已经放凉可以吃了呢。” 黎夏对陈雪瑶建议道。
陈雪瑶听了黎夏的话之后,点了点头,毕竟黎夏说的很对,有的时候汤如果是最后一个烧的话,反而在吃的时候容易烫坏舌头,所以早一点把汤做好,放凉了再吃,这样子才会比较好,“行啊,黎夏,那我们就先做汤吧。”
因为做的是番茄鸡蛋汤,所以步骤还是十分的简单的,黎夏在那一边切番茄,陈雪瑶在旁边帮着黎夏打蛋,毕竟这两个东西都要同时进行,这样子才会比较快。
不过陈雪瑶的打完蛋之后,就把那一碗蛋放在了旁边,黎夏看了看那一碗蛋,但有一些疑惑的对陈雪瑶问道,“陈雪瑶?你在这个蛋里面没有放盐吗?”
“为什么要放盐呀?等一下在做番茄鸡蛋汤的时候不是也要放盐吗?为什么现在就要放盐了呀?到时候会不会太咸了啊。” 陈雪瑶并不是很理解黎夏为什么会这么说,所以陈雪瑶对黎夏问道。
“陈雪瑶这下我可是知道了,为什么你总是烧不好这些饭菜了,其实是这样子的,因为这个鸡蛋呢,我们会先炒一下,所以这个鸡蛋里面,会有点大,而你放的盐也不会特别的多,只放一点点,这样子就会给这个鸡蛋调一下味道啦。” 黎夏对陈雪瑶解释。
“哦,是先把鸡蛋炒一下,然后再,做汤吗?我以前一直都是直接把鸡蛋倒进去的呢,而且每次倒进去的时候,总是感觉这些鸡蛋都是一坨一坨的,十分没有卖相,原来这个汤是这样子做的。” 陈雪瑶这才恍然大悟地对黎夏说道。
毕竟陈雪瑶也没有看过什么做菜的教程,更不用说有人来教陈雪瑶做菜了,所以陈雪瑶很多东西都是靠自己瞎琢磨出来的,但是也就是因为这样子,所以有很多东西,陈雪瑶其实都不是很了解,所以当陈雪瑶把一些步骤做错了之后,做出来的菜的味道就会有一点奇怪,虽然可以吃,但是还是觉得并没有外面买的好吃,这也是为什么陈雪瑶到后来就不怎么喜欢做菜的原因了。
“是啊,陈雪瑶其实做菜的步骤也是十分的重要的,先炒一下的话,鸡蛋会比较香,但也会更加好吃,放一些盐进去鸡蛋也会比较有味道,不过这种事情其实我跟你说过之后,你应该也会知道了,所以下一次记得这么做就好了呀。” 黎夏笑着对陈雪瑶说。
陈雪瑶听到黎夏的话之后,重重地点了一点头,毕竟陈雪瑶是以前真的完全不知道,但是现在黎夏这么说了,陈雪瑶才觉得自己以前真的应该好好的学一学,说不定这样子就可以少走很多弯路呢。
“然后让我把这个鸡蛋给盛出来,因为刚才我们炒鸡蛋的时候,油放的有一些多,所以现在我们要炒番茄了,就基本上不用放油了,直接就是那个鸡蛋的油,就可以把这个番茄放下去,把番茄炒熟了之后再放水,然后整一个水就会特别的红,而且到时候汤里的番茄味也会特别的浓。” 黎夏边做边对陈雪瑶解释道。
其实要是光光只对陈雪瑶说,要是不给女,主示范的话,很多东西陈雪瑶可能就只是知道该怎么做,但是具体应该怎么做还并不是特别的了解,但是黎夏这个样子,边跟陈雪瑶说边给陈雪瑶示范,倒是让陈雪瑶很了解他们到底应该怎么做了。
“原来是这样子,怪不得我每一次做出来的番茄鸡蛋汤,她都感觉那个汤是特别清澈的,完全都不像你住的这样子浓郁呢,而且你做的这个番茄鸡蛋汤,一闻起来就感觉,番茄的味道特别的浓重,而且这个颜色也会特别的好看。” 陈雪瑶在旁边忍不住的一直点头,然后对黎夏说道。
“然后我们看着这一个番茄汤烧的差不多了,就把鸡蛋放进去,最后再放一些盐调一调味,你看这样子的话,这个番茄鸡蛋汤是不是跟你平时做的完全不一样呢。” 黎夏把这一碗汤做好了之后,看着那一碗汤,又看看陈雪瑶对陈雪瑶说道。
陈雪瑶点了点头,然后对黎夏说,“是啊,虽然我以前做的也是番茄鸡蛋汤,但是我那个番茄鸡蛋汤做起来,那个汤特别的清澈,而你的番茄鸡蛋汤,一看就感觉是那种特别浓重的汤,看起来完全不一样,但是明明我们都是用同一个东西做出来的呀,看来那些步骤方法真的是十分的重要呢,要不然就算是给我再好的东西,我也做不出来。” 陈雪瑶看着那一份番茄鸡蛋汤,然后对黎夏感叹道。
“是啊,等到时候我回到冥界了,你自己做菜的话,其实你有时候只要注意一下对一些做菜的步骤,和方法,就可以把饭菜做得很不错了,毕竟像调味什么的,你可以感觉做的差不多的时候,就拿小勺子舀一些尝尝看,要是味道够了的话,那就可以拿出来了,但是味道还不够的话,你就可以再加一些调味料,这样子做出来也会比较好一些。” 黎夏说着又交给了陈雪瑶一个小窍门。
陈雪瑶听到黎夏这么说,一直不住的点头,毕竟黎夏之前可是完全想不到,原来做的菜还有这么多的东西可以学,要不是因为黎夏的话,陈雪瑶估计现在还是一个做菜的小白呢,但是现在仅仅这一餐饭做下来,陈雪瑶就觉得比之前了解了很多的东西了。
不过陈雪瑶虽然是在点头睡觉,但是陈雪瑶也并没有闲着,陈雪瑶在听到黎夏这么说了之后,他立即找出了一个大大的碗,把那些汤多放汤的那个碗里面,然后又把那一碗汤放在旁边,想着等一下可以一起端出去的。
最后陈雪瑶和黎夏他们两个人就只剩下的那一条鱼了,那一条鱼本来是在冰柜里面冰冻着的,所以上面有很厚的冰,不过现在因为这一条鱼,陈雪瑶和黎夏他们两个人是放在最后一步做的,而且这一条鱼,再拿回来了之后,也并没有放在冰箱里面,所以现在这条鱼刚刚好,也已经融化了。
“那黎夏我们现在就赶紧做这一条鱼吧,等做完鱼之后我们就可以开饭了,到时候我去叫梵羽和表姨下来。” 陈雪瑶看着旁边的那条鱼,对黎夏说道。
“是啊,我们现在就要做这个鱼了,你帮我把那条鱼拿过来,我看一看吧,也不知道那一条鱼,到底是怎么做的?我现在还得好好的看一看那条鱼的制作方法呢。”
毕竟黎夏也是第一次看到这个鱼,所以黎夏也并不知道这个女性到底应该怎么做,所以现在也只能够,看着那一条鱼的制作方法,然后跟着他一起做了,不过先看一遍的话就不会手忙脚乱了,所以黎夏就想着先看一遍这条鱼该怎么做。
陈雪瑶听到黎夏这么说,就赶快把那条鱼递给了黎夏,然后陈雪瑶自己对他旁边静静的看着黎夏和那条鱼,其实不光光是黎夏,再看那条鱼的制作方法,陈雪瑶也和黎夏一样盯着那一条鱼的背面,看着那个制作方法,毕竟以后没有黎夏,这些事情还是应该陈雪瑶做的,所以陈雪瑶想着,现在多学一些也是没有关系的。
其实这一条鱼的制作方法还是挺简单的,因为这条鱼是进口的,而且他本来的口感就已经很不错了,所以想要把这个鱼做好的话,其实很简单,应该上面写了这条鱼,想做出原汁原味的感觉,就只要清蒸,然后最后撒一些葱油就好了,这样做出来的鱼味道会特别的好,而且也不会觉得调味料特别的重,可以吃到这一条鱼本身的味道。
“黎夏这个葱油有什么的该怎么做呀?难道我们还要特地把葱做成油吗?但是这样子的话多麻烦呀。” 陈雪瑶看着上面葱油,那两个字有一些闷了,陈雪瑶对黎夏问道,因为陈雪瑶之前做菜只会做一些简单的菜,像葱油什么的,陈雪瑶可是完全没有接触过的,所以陈雪瑶现在不知道这件事情也是很正常的。