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第一百六十五章 雕刻菜
周诗婧的麻烦依旧是因为上菜慢,等的不耐烦了自然要退菜,有一个人这么要求就会引动连锁反应,会有更多的人响应,然后形成一个恶性循环。
周诗婧的服务员跟伊南的服务员无法相提并论,对于这种突发状况她们束手无策,只好去找周诗婧出面解决。周诗婧忙的不可开交,菜都做不过来还有心情去处理外面的突发状况?吼了一句让服务员自己看着办就将人赶了出去。
服务员委屈啊,但既然你说让我看着办,那就退菜吧!等的时间确实很久,她们是在没有说词让客人继续等了,为了避免麻烦,只好给人退了菜。
这一退菜就更麻烦了,周诗婧哪里没接到退单,结果做出来的菜没人要,这时她才发现事情不对,出来一看,餐厅里的人已经没剩几个了,服务员都无精打采的收拾着残局,见周诗婧出来都瑟缩了一下,呐呐的喊了声老板。
“怎么回事,客人呢?”周诗婧语气不善的问道。
“都走了。”服务员小声回答。
“我看见了,我是问你们他们为什么走了?”周诗婧厉声道。
“他们说菜太慢,味道也没传说中那么好,不值得等,所以就要求退菜,都走了。”服务员继续小声的说道。
周诗婧气的不轻,自己可是挑战了前辈并且赢了的人啊!菜的味道一般?这怎么可能!上菜慢也不是她不想上,是只有她一个人忙不过来啊!这些人就不能体谅体谅自己吗!她却忘了,伊南刚开业时也只有自己一个人,她也是后来才去帮忙的,在那之前,伊南可是将一切都处理的井井有条。
屋漏偏逢连夜雨,周诗婧还没想到办法处理眼前的情况,就有人找上门问周诗婧有没有面食出售。
周诗婧那个抑郁啊,她根本不知道面食是什么,又怎么可能卖呢!问的人十分惊讶,随后露出了不屑,说道:“还是伊南大师的徒弟呢,哦不,曾经的徒弟呢,面食是什么都不知道,怎么学的。”
周诗婧委屈啊,她还没学到面食这里呢,就已经跟伊南闹掰了啊!此时她倒没有多后悔,只是更加怨恨伊南,都是伊南的错,没有教自己面食,这才让自己受人唾骂,所以都是伊南的错!
周诗婧的父母知道了周诗婧餐厅出了问题,不得不去挖了一个有丰富经验的厨师学徒过来。一般来说,学徒都是要给老师交学费的,这个小学徒学了3年,却依旧只是学徒,老师根本不教什么有用的东西,所以跟周诗婧的父母一拍即合,就这么跳槽道周诗婧的餐馆了。
经过这个叫方乐居帮助下,周诗婧终于找到了问题所在,上菜慢的问题也得到了解决,周诗婧的餐厅终于逐渐步入了正常经营中,而得到了指点的周诗婧终于能发挥出自己的真正实力,菜的味道提升了一个档次,口碑也逐渐好转了。
当生意有了起色之后,周诗婧就开始动脑子了,现在伊南已经跟自己划清了界限,自己也不能一直拿跟伊南学的本事挣钱,这样对自己的口碑多少会有些影响,想要做的更好,就一定要有自己的特色,可做菜的功夫都是伊南教的,她虽然想超越伊南,可惜自己实力就摆在这了,她若多学个几年说不定还能做到,现在却是心有余而力不足。
既然在菜上无法超越,那就用点小心思吧!有一样东西只有自己会,连伊南都不会,那就是雕花,这门技艺是自己看着伊南给的教学资料领悟的,伊南可是亲口说过她不善于此道的,那么,只要她想办法将这点运用在她的菜品中去,那不就可以胜过伊南一筹了?
没多久,周诗婧的菜品以独特的雕花装饰被广为赞扬,周诗婧的餐厅客流量也达到了一个新高度,周诗婧对此十分满意。
好事的人哪都有,尽管伊南没有去留意周诗婧的动向,还是有人愿意无私的与伊南分享他们知道的关于周诗婧的一切消息。
“伊南老板,周诗婧出新花样了,她革新了菜品的摆盘,比你的菜摆的还好看呢!”
“伊南老板,她的本事可都是跟你学的,为什么你不这么摆盘,是嫌麻烦吗?”
“伊南老板……”
这类的问题太多太多,伊南都有些烦了,你们吃菜还是吃雕花?怎么那么多要求呢!自己要是会,还能轮到周诗婧嚣张?
“老师,其实我们都可以帮忙的,周诗婧那种水平的,我们完全可以达到。”桑蓓严说道。
“那种水平的也就能摆摆盘当装饰,我要交给你们一个十分严峻的任务。”伊南的心思一转,一个念头就在心中成形了。
她要让五小只做的,就是用果蔬做雕刻菜,全盘都是,而且全部都能吃的那种。这些伊南虽然不会,但是她见过啊!而且这个世界里跟自己原来的世界里的果蔬还是有差距的,很多东西其实都更适合雕刻用,在她原来的世界都能做到的事,在这个世界就更不在话下了。
伊南做了一个图片,虽然技术达不到栩栩如生,可让五小只看懂还是不成问题的。五小只看见这大气恢宏的菜,都惊讶的不知道该说什么。
“老师,这个真能做出来吗?”桑蓓严有些没信心的问道。
“当然了,不过需要你们努力了。有些菜质地比较软,有些菜质地比较硬,什么样的材质需要多大的力气,这都需要你们自己摸索。而且这种整体雕刻更耗费心神,就算你们学成,我们也要用在拍卖会上,平时想吃雕刻菜,门都没有。”伊南说道。
“可是这样不就更加坐实我们是图于省事,所以才不用雕刻拼盘吗?”桑蓓平担忧的说道。
“我们平时可以推荐一些小的雕刻,当然要限量抽奖,这些等以后再说,你们先去研究这个整体雕刻吧,可以五人合力完成,不要心急,这本就是耗费时间的事,雕刻成型容易,入神难,你们可不要追求形似,而忽略了传神。”伊南语重心长的教导道。
这件事很快就被伊南遗忘了,五小只却一直十分努力认真的学习,但是想做到老师说的那种程度太难了,他们退而求其次,做了小型的雕刻全盘,然后拿给伊南看,请求先退出抽奖。
伊南看了后觉得雕工也确实不错,拿出来也不算丢人现眼,如果拒绝了五小只的好意,估计会很伤他们信心,所以伊南也就答应了。
现在公众号管理已经交给了桑蓓平,他首先更新了公告,说本店将要更新抽奖奖池中产品,请大家期待。
抽奖池内奖品好久没有更新了,突然发布了这样一个通知,顿时让第十三号美食馆的粉丝们兴奋了起来,纷纷询问是什么奖品,桑蓓平没直接回答,只是说敬请期待。这个关子卖的十分成功,大家的热情都被调动了起来,隔了两天,奖池菜品更新,加入了五道雕刻菜,没错,是五道,桑家五小只一个人出了一道,都是挺漂亮的全盘雕刻。
百鸟回巢、花团锦簇、百年好合、五谷丰登、花前月下,伊南给每一道雕刻菜都起了好听的名字,配上图片发在奖池中,第十三号美食馆的食客们看了后都十分激动,看图片就很好看、很高级的样子,比周诗婧不知道高出了多少倍!对实物也就更加好奇,纷纷表示要去捧场,伊南的新品雕刻菜还没正式面世就已经先火了。