第三百五十五章 完美配合

然而，张江汀的手是已经洗干净了的，如果动手加柴火的话，又会弄脏，清洗起来就很费时间了。他就想，要不就叫小张扬过来帮忙添一下柴火吧，他刚刚就做让他很满意呢，这会儿，闲着也是闲着，过来帮帮忙倒是正好呢。

张江汀就果断开口朝着外边喊到:“小杨儿，小杨儿，快过来帮爹爹添一下柴火吧，爹爹不方便。”

乖乖坐在外边饭桌旁的小张扬听到爹爹叫他了，还是要让他帮忙呢，顿时就十分开心了呢。自己又可以帮爹爹做事了，这下他一定会更喜欢我啦。爹爹一定是觉得我刚刚做得很好，所以才又叫我帮忙的呢。小张扬这么想着，就赶忙应到:“好嘞！爹爹，小杨儿这就来啦。”一边踏着欢快的步伐走向厨房去了。

不一会儿，小张扬就赶到了厨房，二话不说地就快速地跑到后院抱了一大困柴火来了。然后回忆着刚才爹爹教他的样子，把柴火一根一根慢慢地放进了灶坑。

张江汀就趁着小张扬添柴火的时候，到后院的水井里打来了一大盆水，全都倒进了锅里。这下让水慢慢地烧着，等着火候慢慢变大，到时候煮汤的水也就能很开地烧开了呢。

这放柴火呀，也是大有讲究的呢。得一点一点地慢慢放进去，不是一股脑地就一大把地扔进去呢。因为木柴烧着需要大量的氧气，如果一次性放太多，就会盖住火苗，导致火苗接触不到氧气，就会慢慢熄灭啦，而那些新放进去的木柴自然也就更不会烧着啦。这些都是张江汀告诉小张扬的，小张扬还记得很清楚呢，而且添柴火也才示范过一遍，小张扬就给牢牢地记住啦，还做得很好呢。

真是聪明的孩子呢，张江汀这么想着。放完木柴后，还不算完呢。还得用扇子煽动一会儿，直到刚刚添的新木柴烧着，火候变大后，才可以停止。一般的话都是用一把自己编制的蒲扇扇就可以了，但是，小张扬家里并没有蒲扇呢，因为张江汀难得地对于编制一窍不通呢，至于妙芙，就更是不会啦。

所以，张江汀就只好上山锯了一根细竹子来代替蒲扇啦。把竹子的中间部分掏空，就可以用啦。至于怎么用，只需要把竹子的一端放进灶坑，然后在竹子的另一端往里边吹气就好啦。

当然，竹子不能放得太过于里面，如果离灶坑里的火太近的话，有可能会被烧坏的哦。而且如果一个不小心的话，还有可能会被烟给熏呛到。

小张扬卖力地吹了一阵后，木柴终于烧着啦，火候也变大了呢。“爹爹，这个火候可以了吗？不够我再接着吹。”小张扬迫不及待地想要得到张江汀的夸奖了呢。

看着小张扬被烟熏得花猫似的小脸蛋，火候也成功变大了，张江汀觉得十分欣慰呢。便微笑着对小张扬说道:“刚刚好呢，小杨儿做得很好呢，干得漂亮。谢谢小杨儿。”

“不用谢，爹爹，还有什么忙尽管跟小杨儿说哦，小杨儿一定会全力以赴的！”受到了爹爹夸奖的小张扬十分高兴，整个人都更加充满干劲了呢，恨不得直接上灶台帮张江汀做菜了。

“嗯嗯，好的，那你就坐在一边吧，有什么需要，爹爹一定会叫你的。”张江汀空出一只手来摸了摸小张扬的脑袋，一本正经地说到。

小张扬听了，就从堂屋搬了个小板凳过来，乖乖地坐着了。刚刚添柴火的时候一直是蹲着的，蹲久了还真是有些累呢，不得不坐上凳子休息一会儿啦。

刚刚张江汀倒进锅里的水也烧得差不多了呢，水量蒸发得也正合适，便直接把早早备好的我西红柿倒了进去。然后，便是加调料，不等张江汀出口提醒，小张扬就及时地拿起了调料盒双手捧着递了过去。这下，可真是十分地有灵性了。

张江汀便从小张扬手里取出了需要的调料，熟练地撒入了锅里，过了一会儿，西红柿煮到了半熟状态，便到了下鸡蛋的时机了。

这会儿放下鸡蛋的话，不一会鸡蛋和西红柿就能同时被煮熟了，那样那样的鸡蛋将会是又嫩又香，西红柿也会有味道也有口感。如果鸡蛋放晚了的话，西红柿就会熟过头，口感和营养都会丢失，最后盛出来的汤的颜色也会让人没有食欲。

很多人觉得西红柿鸡蛋汤并不好喝，其实归根结底就是他不会做。不知道鸡蛋下锅的正确时间，自然就不能够做出完全提现西红柿鸡蛋魅力的汤啦。

像张江汀这种，对时间上的把控可以说是十分到位了，所以妙芙和小张扬才会那么喜欢吃呀。

张江汀拿起盛着鸡蛋的碗，将碗倾斜，然后让鸡蛋一点一点地均匀地浇在汤的表面。顿时，鸡蛋和西红柿相遇所碰撞出的清新香气就充满了整个厨房，让刚刚吃了许多肉，差不多已经半饱了的小张扬肚子又重新咕咕叫了起来，口水也颇有些止不住的样子。

鸡蛋下锅，也不需要翻搅，等它自然凝固就好。一分钟都不到，鸡蛋就凝固成形，这就是熟了的表现。西红柿鸡蛋汤就算是大功告成了。

张江汀指挥着小张扬到碗厨里去取来一个大汤盆，小张扬也快速地找到啦。紧接着，张江汀就用大汤勺慢慢将汤舀进了盆里，父子俩默契配合的西红柿鸡蛋汤就大功告成啦。

汤的量很足，都要溢出汤盆了，张江汀只好找来一块干净的布，叠了起来，准备围在盆边上，不容易烫手也好端些。

看着西红柿鸡蛋汤诱人的色泽和香气，小张扬馋得话都说不出来啦，就怕一开口就是一大串的哈喇子。爹爹却还在慢慢地叠着布，看着西红柿鸡蛋汤诱人的颜色，闻着那勾人的香气，实在是有些忍不住了，迫不及待地就想催催自己的爹爹。