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第二百八十六章 改变,敢为人先
第二百八十六章 改变,敢为人先
其实,马冬梅作为酒庄和酒厂的具体负责人,她对于酒庄酒厂的经营,对于酒庄酒厂的前途前景,比路标更为关注。对于酒庄酒厂的出路,比路标思考的更为现实,也更为深刻。
马冬梅这样做,有现实的背景,她不得不这样做。当初她在乡下购买农民宅基地的时候,可以说是同行当中第一个吃螃蟹的人。
对于这一点,马冬梅很自豪的。毕竟在国外呆了那么长时间,又对国内的环境有了深入的了解。把二者结合起来,使得马冬梅看人看事,都有了长足的进步。
但是,在酒庄酒厂破土动工以后,她也不是天天盯在工地上,也还是要四处看一看,走一走。这一走一看,就使她不禁拍案惊奇。
你是很聪明,但是别的人也绝对不傻,你能想到的,别人也能想到你能做到的,别人也能做到。其中的差距,也就是你抢到的先机,比别人早那么几天而已。
就像在田径场上的比赛,你起跑比别人早,但是这并不是说你肯定比别人早一点达到终点线,如果是那样的话,田径比赛岂不是长了起跑的比赛吗?
马冬梅看到了,就在她的酒庄酒厂周围,不过方圆几十里的地盘,就有三四家酒庄或者酒厂,在破土动工,在拔地而起。
这些破土动工,拔地而起的酒庄或者酒厂,就足以使马东梅在以后的经营中,会面临着同行无情而残酷的竞争。当然,马冬梅也知道,市场经济条件下,竞争是不可避免的,任何垄断的行为和想法,都是要付出巨大的代价的。
她冷静的思考自己的酒庄酒厂究竟应该怎么办?就这么大的地盘儿,就这么大的资源?一旦狼多肉少,狼群势必自相残杀。
马冬梅思考自己跟那么多的同行竞争,自己究竟有什么优势?先发优势?人家丽华的葡萄酒厂,不但在正常生产,而且经过了技术改造,有了新的产品,借助行政手段,打开了销售的渠道。
本来马东梅有国外酒庄的洋品牌,算是洋为中用,是她的一大特色,一大优势。但是没有想到人不知鬼不觉,丽华也仿照国外的品牌,拿出了自己的洋为中用的品牌。虽然打的是擦边球,但也叫消费者真假难辨。
这样一来,马冬梅的独特优势就被抵消殆尽。在这种情况下,马冬梅不断的跟那个厂长进行联系。厂长在国外实习或者是学习考察,也对马冬梅提出来的疑问,进行他自己的思考。
厂长还是有经济头脑,有经营头脑的。他在国外的思考已经有了自己的方案,他也向马冬梅提起过。
马东梅对厂长的方案,基本上也是赞成的。但是对于厂长方案的细节部分系统部分,马冬梅并没有考虑成熟。现在路标把自己思考的中心,放到了酒庄和酒厂这一块,马东梅也把把自己的思考,断断续续的跟路标进行讨论。
路标就组织了一场小范围的讨论会。这个讨论会路标只通知了牛行长和秦扬参加,马冬梅则带着那个厂长。路标知道马冬梅和厂长有自己的方案,而且他们才是酒庄酒厂将来的主心骨。
所以路标就向厂长点点头,让他先说自己的打算和想法。厂长看了看马冬梅,侃侃而谈,他说,咱们原来的打算,是借助咱们在国外的酒庄,用洋品牌,来打开咱们的市场,打开咱们的销路。
但是从现在的情况看,一个是咱们知道的丽华的酒厂,已经这样做了。我也品尝了他们山寨的洋酒,如果不是这方面的专家,只是一个普通的消费者的话,他是区分不出正宗和山寨的区别的。
所以从现在的情况看,如果咱们继续原来的思路,那咱们再竞争中酒就已经败给了丽华的酒厂。根据这种情况,咱们要调整思路。
商业竞争中,有一句话大家耳熟能详,叫做你无我有,你有我优,你优我强。要做到优和强,说起来容易,实际上很难。
我的想法是,咱们要走捷径,要做到你无我有,具体到红酒行业,具体到咱们当地的情况,现在不管是已经投产的工厂,还是即将投产的工厂,大家所用的原料都是当地的葡萄品种。
一样的原料,要想做出不一样的口味,不一样的质量,那难度是相当相当大的。一样的资源,一样的品种,这就好比是一座独木桥。
在这座独木桥上,竞争的人很多,多到了拥挤的程度。在这种竞争中,多一个我们的酒庄酒厂,少一个我们的酒庄酒厂并没有多少意义。
我们何不独辟蹊径?走出另外一条路来字呢?我们可以走冰葡萄酒的路子,目前至少在我们当地还没有人想到要这样干。
当然要这样干还是需要前提条件的,就是我们要在当地种植冰葡萄的品种,目前当地的葡 冰葡萄是新的品种,土壤条件气候条件,有它的独特要求,在这方面我查了查资料,也实地考察了一下,我们当地其实也是有地方符合这种条件的。
无非是在海拔更高的山区,开辟冰葡萄的种植园。
当然了,这样做也有很大的风险。在高海拔地区种植冰葡萄,当地没有先例,我们就具有实验的性质。既然是实验,就有成功和失败两种可能。
这个也是我们今天要讨论的重点,就是我们敢不敢进行这样的实验?
马冬梅接着说,为了保险起见,我觉得咱们一方面,要投入资金人力,进行高海拔地区种植冰葡萄的实验;另一方面,也按原来的思路,不放弃以普通的葡萄品种做原料,生产国外酒庄的品牌。
听了马冬梅和厂长的介绍,路标把目光投向牛行长和秦扬,你们两位觉得怎么样?
牛行长说,有一年我们到国外,亲自喝过那种冰葡萄酒。当时的感觉,冰葡萄酒比一般的葡萄酒更甜一点,口感也更好一点。
国内也有冰葡萄酒,但是以我自己的感觉,冰葡萄酒并不是主流。如果咱们决定生产冰葡萄酒的话,最起码来说在咱们当地,那也是蝎子的尾巴独一份,起码咱们是独树一帜,没有相同的生产厂家跟咱们来竞争。从这个角度上来说,厂长和马总的思路是可行的。
秦扬说,我觉得马总的思路是没有问题的,也是很保险的,可以说是一个双保险。我们一方面搞创新生产冰葡萄酒,抢占一个先机,又避开了众多同行的同质竞争。
另一方面,我们不排斥普通葡萄酒的生产,普通葡萄酒是我们试验冰葡萄酒的基础,是我们保底的产品。这种冰葡萄,从实验种植到大面积生产,肯定有一个过程。在这个过程中,如果不搞普通葡萄酒,那我们的生产销售就有一个空档。
所以我同意马总的意见,两条腿走路,这样我们在将来的销售宣传中,就会有很多的操作空间。
路标就拍板了,他说,听了大家的发言,我觉得厂长和马总的意见,是可行的。其实咱们有很好的基础,也有很强的资金实力,咱们完全有条件,有能力,把冰葡萄酒搞出来。
咱们可以请一些这方面的专家,特别是种植冰葡萄的专家。集团先拿出一部分专款,马总和厂长到国内的边葡萄种植园去考察学习,顺便重金聘请一些这方面的专家过来。
另一方面,现在的酒庄酒厂还是要抓紧,争取早点投产。尽管咱们已经落后于丽华的酒厂,但是毕竟咱们比其他的酒庄酒厂,建设的进度还是要快很多。
这方面,咱们也不能等,建好以后,厂长要多辛苦一点,在经营管理上下点功夫。马总要把主要精力,放在冰葡萄种植园的建设实验上。
牛行长,主要还是要继续关注商贸那一块。秦扬协助我,关注一下咱们的房地产业务,在有需要的时候,就要启动冰葡萄酒的概念宣传,和咱们洋品牌葡萄酒的推广。
围棋上有个术语,叫做两点不死。咱们集团的业务,现在就可以说是,基本上做到。现在咱们再增加一个点,就可以保证咱们有更大的发展。
特别是现在的大环境,也发生了很大的改变。官商结合的思路,官商结合的做法,已经受到了极大的限制。也就是说,市场越来越透明了,想要真正在市场竞争中大有作为,大家拼的不再是官场的关系了,而是真正的实力能力和魄力了。
我相信,咱们集团经过了这么多年的历练洗礼,在公平公正的竞争中,最起码咱们不会败给其他人其他的公司。到那个时候,咱们就是真正的胜者为王了。
(全文完,谢谢编辑和广大读者一路相伴!)