第六百零三章 今古的厨艺

南宫浩心里默默佩服——这才是吃货的最高境界啊！

这会儿，第二道菜已经开始冒香味了。烤的是那种鞋底状的水产，其实也是一种虫子，叫做蛞。但不是蛞蝓的那个蛞，应该和三叶虫是亲戚，说起来和皮皮虾也应该是一个纲目的品种！

鞋蛞子的硬皮不像皮皮虾那样是全封闭式的，而是类似鱼鳞的形式，只不过是长条形的，一共就只有五层。加热到一定程度，这些硬皮就会卷曲剥离，然后将其清理掉，撒上作料，但腹部的硬皮却是连在一起的，好像一层薄薄的甲壳一样。这层皮却是不去掉的，整个煎烤过程不翻个儿。

鞋蛞子的面积有点大，一个大锅肯定烙不下四十只，但两个大锅就能烙近五十只。这道菜正好不用辅助蔬菜，因此两个大锅全都用来烙鞋蛞子！

皮皮虾吃完，鞋蛞子也就差不多熟了。今古在鞋蛞子上刷了一层酱，看起来似乎是辣椒酱，红红的。这层酱刷完了，鞋蛞子也就熟了。

卜古离座呈菜。他一手将大盘子托在手中，另一只手用漏铲将鞋蛞子铲到盘子上。这个顺序还是有讲究的，按照刷酱的先后顺序。一个盘子可以盛五六只鞋蛞子，来来回回呈了六七趟才总算呈完了。

这会儿，今古的下一道才菜也已经准备妥当。

这一道菜似乎是菜坨子。一些提前洗净的苔藓蔬菜放进一个盆子，放盐腌上，然后将韭菜切成丁和苔藓搅拌在一起。之后今古从作料碗里抓了一把白色的好像面粉的食材搅拌在苔藓韭菜里。

这个时候正好卜古也将锅里的鞋蛞子全部分配完成。今古舀了一大勺黄油。这油只是颜色上是黄色的，应该是什么动物脂肪耗出来的荤油。

油脂进锅，滋滋乱响，很快就化成流油。待热锅之后拌好的菜坨子进锅，用平铲铺匀铺平。

这会儿南宫浩等人的烤蛞子也开吃了。吃着倒是没什么讲究，就是切成小块，一点一点的食用，味道有点像烤鱿鱼，但没有鱿鱼那么劲道，反而有些鱼类的绵软，但吃着却有些酸酸甜甜的，原来那红色的酱不是辣酱，而是番茄酱。

烤蛞子吃完，今古的菜坨子也翻了罐儿。烤好的那一面焦黄焦黄的，看着挺诱人。

这个过程今古也没闲着，而是切葱花，剁蒜泥。

菜坨子快熟的时候葱花撒上，但蒜泥却放在一个碗里，倒上一些白醋。

感觉差不多了，卜古又端着大盘子前去盛菜。今古将菜坨子盛到盘子里，浇上白醋蒜泥这才让卜古给端上来，每人分了一些，大约烧饼那么大的一块儿。

菜坨子出了锅，今古又用毛巾擦了锅底，待水气干透，浇上油。这会儿的油换了一种红色的，没有凝固，但看起来也是一种荤油。

这一道菜做的是煎蚂蚱，也就是蝗虫。这道菜倒是方便，一盆子蝗虫倒在两个大锅内，铺平锅底便可。

这会儿，卜古也分完了菜坨子。

“这菜坨子可是我老师独创的餐食，各位请品尝。”

飞机忍不住的秃噜出一句：“屁。这菜坨子是我老大洗胃时才吃的东西！”

飞机所说的洗胃是指吃多了山珍海味，偶尔吃吃菜坨子释放一下肠胃的压力。

因为菜坨子比较素，又纯天然。最重要的是菜坨子的菜大多都是用野菜。

卜古倒是挺惊讶，问道：“这么说来银河界也有这种吃法！”

“呵。没有没有，只是我家乡有这样的吃法。也不算普遍！”

“若是这样，那南宫队长可得和我老师交流交流，这道菜可是我老师最大的骄傲。”

飞机刚要讽刺一句，南宫浩便伸叉子打算抢她的烤蛞子。谁让她吃的慢呢，飞机赶紧用嘴吊住，那鄙视的眼神简直让南宫浩视而不见。

“可以可以。今古前辈对烹饪的研究可谓是登峰造极，但我却只会吃，不会做。”

看起来其他的祖尊也是特别钟爱这菜坨子，细细品尝，吃的那叫一个仔细。等菜坨子吃的差不多了，煎蚂蚱也差不多熟了。卜古便又去盛菜，端来后照例先给南宫浩头一份，

“南宫队长，这道菜相必你们银河界是很普遍的吧。”

南宫浩不知道卜古是什么意思。煎炸蚂蚱在银河界的确特别普遍，再加上蝗虫又是名列前矛的害虫。只是不知道此时的卜古是无心之言还是有所映射，他也只能规规矩矩的回道：“却是有些普遍。煎蚂蚱不但营养丰富，而且香脆可口，烹饪起来又特别方便。因此我们银河界有许多牧业公司都有饲养蝗虫的农庄。”

那位身形有些壮，神情有些憨的二十一祖尊今厚却随口接道：“什么。蚂蚱这玩意你们那里还用养。这玩意儿闹起来铺天盖地的，一薅都能抓住一大把！”

南宫浩无语，只得尴尬的赔笑。飞机却故意呛道：“人家银河界防虫措施做得好，不会闹虫灾的。”

南宫浩这个尴尬，真想一把把飞机扔出去。

没想到今厚倒非常认同，“羽界祖神，我非常认同你的观点。我需要跟南宫朋友交流交流如何防虫。我们虫界的那些害虫可闹的欢实。”

“嗯，可不是，这四周围的世界没少被他们折腾。”飞机非常中肯的回了一句。

广正似乎看出了南宫浩的尴尬，便调和道：“各位，这毕竟是在虫界。不管主战派如何折腾，我们还是不要牵扯他们了。否则我们三方面都会比较尴尬，大家还是吃喝吧，等完了你们双方好好交流。我们王界和银河界的朋友交流过后那可真是受益匪浅。”

“王界朋友说的是。诸位，不要在谈论主战派们的事了。”今玉接口道。

煎蚂蚱的香味越发浓郁起来，卜古起身道：“广正王说的也是，大家还是先吃喝吧。煎蚂蚱马上就好了。南宫队长，你尝尝我老师做的和你吃过的是否有别样的风味儿。”

卜古说着话，便到了灶前，将煎蚂蚱盛好分配给大伙儿。

这玩意儿倒也没有别致的风味，但今古做的比南宫浩吃过的要嫩一些。银河系的煎蚂蚱比较脆。大概是虫界的蚂蚱比较肥吧，煎出来之后便少了一些脆，多了些嫩。但口味上并无多大变化，毕竟天下蚂蚱是一家，口味差也差不到哪里去的。

红星号上也不是没有蚂蚱，但需要从光荣世界调取，库房里没有存储这玩意儿。因此煎蚂蚱南宫浩也不是经常能吃的，这会儿正好可以解解馋，王界六王对此似乎情有独钟。

煎炸蚂蚱可是飞机的最爱，一个劲儿的撺掇卜古多给她点。把南宫浩这脸儿算是扔在虫界了。

煎完蚂蚱今古还打算要做蝉蛹，那今厚又发话了：“我说大哥，差不多了吧。你先吃点吧，不是还得跟银河朋友交流心得呢吗。”

今古听了，做饭的兴致总算落了一些，回到座位先客气道：“朋友见笑了。我一做上饭就容易上瘾。我先吃点，待会儿咱们交流交流！”

南宫浩自然明白这意思，虫族对人类的美食那是相当向往的。几位祖尊过来估计九成是奔着吃来的。

南宫浩看着飞机那可怜样，煎蚂蚱也不吃了，全给了她。然后联系擎雨，说明了缘由，很快，擎雨带着铁甲和小甲带着家伙什便赶到了现场。

别看擎雨的身体换成了机械身体，但做起饭来可丝毫不输银河大酒店的大厨。只不过银河烹饪讲究的是精、细、繁，不但对食材特别讲究，对工序也是非常注重！像南宫浩这样的纯粹就是混个吃的那也就算了，马虎马虎也无所谓，但对擎雨这样的大厨那就容不得马虎了，何况这又是和另外一个世界交流心得。

擎雨摆好了家伙什，锅灶瓢碗盆样样全，仅做菜的刀就有不下十把。

“各位，我们银河烹饪讲究是，扒、炸、炒、熘、烧、煎、烤、爆、焖、烩、焗、煸、卤、蒸、炖、腌、熏、涮，一共十八种做法，不知虫界朋友想交流哪样！”

今玉道：“我大哥做的是煎烤，那自然便交流煎烤吧。”

“好说。烹饪十八法，煎烤最容易。各位主荤还是吃素！”

“肉，我们虫族最爱吃烤肉了。”

南宫浩没注意，不知道谁说的，祖尊们都看着九十三祖尊今中，而今中则在看天。

擎雨接口道：“各位，我随身携带的食材有限，便只能择优选择了！”

“无所谓，我们主要是观摩。阁下做什么我们就吃什么。”

今厚客气了一句，成功的吸引了大家的目光。

擎雨取出一只处理好的豚！豚只是学名，其实就是乳猪，看起来能有二十来斤，也不算小了。

“那这第一道菜便是烤豚。”

擎雨说罢就开始处理食材。

这乳猪虽然是处理好的，但也只是去了内脏和脑髓，既是交流，这食材自然需要现场处理。

擎雨先先将乳猪劈开内腔劈开，使猪身呈平板状，然后斩断第三、四条肋骨，取出这个部位的全部排骨和两边扇骨，然后在牙关两边各斩一刀。