第122章 春节探路

转眼一年一度的春节来临，古城家家户户张灯结彩喜迎新春。改革开放才有十多年的时间，祖国的面貌就发生了天翻地覆的深刻变化，现在绝大多数的中国人开始解决了温饱。就在这个时候党和政府又提出要逐步解决贫困人口的脱贫问题，广大农村的农民进城打工成了农民工。

丽娜高兴地将小柯小陈送走，她准备将冬冬接回来一起过个节。钟铃回娘家过年，她准备再和父亲母亲商量去公司工作后家庭的事如何安排。钟铃又和孟华说好节日哪天去她家一趟，带上妞妞和小明两家人过个欢乐年。

钟铃还在电话里给丽娜说了她准备去华新公司工作的事，想征求一下她的意见，丽娜在电话里头笑个不停，钟铃问：

“笑啥？“

“我是妳的推荐人，钟铃姐妳就干吧，也长长咱们女人的志气。”

钟铃一听也笑了，回答她说：

“原来是妳出的鬼主意，咱们可说好，我干的不好公司无效益，害得妳和小柯经营部跟着倒霉，妳别后悔啊。”

丽娜说：

“钟铃我相信妳一定能把公司搞好的，妳在公司组织生产，我和小柯用力销售，公司能不好吗？”

钟铃假日里还与其他人交换了意见，大家都鼓励她干，她的信心增强了，准备开春后与公司几个股东商量如何来干好这项工作。

而千里之外的干妹家，春节这几天全在忙着能栓准备去故都的事情。他们接到孟华能租上房子的消息以后，就整天商量着以后开饭馆的事情。干妹让能栓利用过春节的机会去故都一趟，一方面给孟华吴老师她们拜个年，另外也对故都的市场和川菜馆的情况调查一番。虽然干妹和能栓说不出什么经营的大道理，但是他们凭直觉觉得春节的这次探路十分重要。

一过了初五，能栓来到古城，走时干妹又让他带来原来那几样东西：鸡蛋、皮蛋、腊猪肉。因为吴老师去过四川和能栓熟悉，所以他来古城先落脚在吴老师家，刚好王工也从深圳回来过春节，于是他两人住在一起。能栓第一次来故都一切觉得很好奇，他也是人生第一次住进知识分子的家庭，看着家中摆满了书也和上次干妹一样，生出感叹也显得拘束。

吴老师两口子尽量劝他别客气，能栓才话多起来，他对吴老师说：

“学校老师们遇见我，让我代他们向妳问个好，大家说什么时候盼着妳再去呢。”

吴老师一想起去四川干妹家遇到的新鲜事，高兴地说：

“你转告大家，有机会我一定会去的。”她又好奇问：“那只大公鸡还在吗？”

能栓说：

“后来死了，为这干妹还难过了几天呢。”

王工听他俩提起的是公鸡，也好奇地问：

“公鸡是怎么回事？”

吴老师就将公鸡的事讲给他听，当然那是前半段事，就这王工听后连说怪有趣的。

能栓又将礼物送给各家，分别拜了拜年，接下来他就对开饭馆的事作了认真考察。孟华领能栓去了那家饭馆，说明了来意老板倒很客气，他向能栓详细介绍了这一带饭馆的生意，还说：

“你能接手当然好，不过得入乡随俗，菜式菜味要适合当地人的口味才行。我是因为要搬家离开，说真话我们实在是留恋故都留恋公园这个饭馆。”

能栓忙请教道：

“老师傅你是前辈，你说当地川菜与我们那儿有什么不同？”

老板说：

“川菜以麻辣香著称，可是你们是西南我们是西北，你们气候温暖潮湿，我们气候冷热分明干燥，就说麻吧，你们得重我们得轻，还有许多这要你慢慢掌握。”

能栓点头说：

“你老师傅一点拨我就明白了，可能不光轻重用料大概也不一样吧，我们那儿用麻椒腾椒，不知当地用什么？”

“我们一般用当地的花椒，油多用花生油……”

二人交谈起技艺，孟华在旁听，她最后告诉老板说：

“师傅看来你也是个热心肠的人，这件事还没有最后定，他接手前你可不要伸张哦。”

谁知老板笑道：

“这是好事嘛，这小伙子人不错，在这准能干好的。”

能栓又跑了市里多家饭馆，了解质量和价格，经过一番比较他对公园的饭馆定位有了数，又去附近的农贸市场把各种材料的进货价详细了解清，他很满意选择到故都来开饭馆。

抽出一天时间，能栓在吴老师家准备了一桌饭菜，按干妹的意思要好好招待一下大家，同时他也想把自己这些天调查研究改进方法，这次试着作一桌看看大家的反应。孟华和大海、钟铃、丽娜还有孩子们那天都来到吴老师家。，

王工和他们几个年轻人一见面也格外亲热，毕竟大家原来都是一个厂里的，说起过去的往事和现在熟人的种种变化，大家都感叹不已。吴老师帮能栓在厨房里忙活，没一会儿功夫就将饭菜端上了桌，吴老师在干妹家吃过几次能栓的拿手菜，她指着几个盘说：

“这是鱼香肉丝，这是松鼠鱼，佛跳墙、毛血旺……”

她说了一遍菜名，有些人还没听说过，王工说：

“妳去了一趟四川，看来吃了不少好菜，快成行家了。”

能栓谦虚说：

“今天材料也不全，先让大家尝尝，以后来这儿开饭馆了，再好好请大家。”

能栓本来就是烹饪川菜的高手，他这次又经过调查和研究琢磨，所以端上桌子大家一吃都齐声称赞，说这样的水平在当地开饭馆一定会成功。

众人也不客气，又是过年喜庆的日子，无拘无束，开怀畅饮，吃饭交谈十分热闹。虽说是能栓请客，吴老师也算半个主家，她知道钟铃因为今年哆嗦的事心情也不是太好，孟华又是个稳重不苟玩笑之人，只有丽娜将迎来喜讯她又是爱说爱笑的人，于是对大家说：

“丽娜，咱们可说好了，婚宴我主持，喜宴让能栓主勺，除了大宴还得办家宴哦。”

铃娜高兴地说：

“放心，放心，一定招待好大家，以后有干妹和能栓开饭馆，啥时想吃我啥时请大家。”

孟华多少有个心眼，抽时间她还领能栓带上礼物去蒋师傅家拜访了一下。至于齐主任那里，她怕现在事情还没有成之前影响不太好，不行等饭馆真办成了能栓他们再谢他也不迟。