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第二十九章:正式开业
第四道菜,牡丹花片,先将洗好的鱼去鳞然后切成薄片,接着淋上麻油,然后放在八成热的油锅里轻飘而过,记得过油时不可超过一分钟,在油锅里稍微浸泡一下就可以了,要不然就炸过了。出锅之后撒上特制的调料然后摆成牡丹形状即可。
最后一个酥枣游粟羹,那更是简单了,先是选取上好的蜜枣取核削皮剁碎,然后用清水将大米熬烂,之后将碎米捞出,加入豆腐粉末,苏果,和绿豆香菜还有纤水慢熬,小火十分钟即可。
虽说这几道菜做法非常烦碎但对于林沐风来说,早已经轻车熟路了,不到一个小时就可以做好,整个过程只有一个字,“快”对就是快,全部都是些速成菜。
当林沐风把菜端上桌的那一刻,李大爷心里那叫一个震惊啊!这么完美的艺术品想来也只有顶级厨师才可以做得出来,林沐风那家伙小小年纪尽然能够做得出来,当真是世间少有啊!
感叹了良久,正在这个时候,苹果推门而出,看见了桌上的菜,霎那间兴奋不已,虽然早已经不是第一次见过了,但每次的做法都不相同,苹果不得不兴奋,她有时候真想见见林沐风的师傅到底是个什么样的人,居然能够叫出林沐风这么妖孽的徒弟。
二话不说便来到了饭桌前,对着李大爷说道,“李大爷,你算是有口福啦,小风子做的菜那可是世界一流,就算是世界上顶级大厨也是望尘莫及,真不知道那妖孽是怎么做到的。我都有种想要去学的冲动呢!”
“哈哈哈,我看见了,色,香,味,形俱全,少了其中一样都是损失啊!当真是世间难寻的妖孽天才,今儿我算是有口福,想我老头子戎马一生什么没有见过,今儿算是知道以前都是白活了,不过也不枉此生啊!”李大爷笑呵呵的评价道。
瞧见李大爷这么夸林沐风,苹果心里还是蛮开心的就好像夸自己一样,正在这个时候,林沐风拿着碗筷走了出来,看见苹果后欣然的笑了笑便说道,“哟,大小姐睡醒啦!看着样子好像很饿吗?”说完后瞧见苹果那一幅恶狼般得眼神直勾勾盯着桌上的菜久久不愿意挪开。
之后又接着说道,“不过我可提前说好了,今儿这顿饭是我给李大爷做的,你要是想吃得掏钱知道吗?”当说完后就看见苹果的脸瞬间冷了下来,之后恶狠狠的盯着林沐风,还不时的能够听见磨牙声。看来苹果一定是被气得不轻啊!要是没有李大爷在恐怕瞬间就呴不住了。
看见苹果那要吃人的样子,林沐风心慌了,急忙又说道,“呃~不掏钱也成,但洗碗刷盘子的事情就要交给你了,这总该没意见吧。”
“哼,姑奶奶懒得理你。李大爷,我们吃,不管他。”苹果对林沐风实在无言以对了,只好冷哼一声对着李大爷说道。这么美好的夜晚又有一桌子的美食当真是宁愿被撑死,也不愿被饿死,哪里还想林沐风在那絮叨。
看见苹果和小风两个年轻后辈吵架,李大爷则一个人在那乐个不停,听见苹果说可以开吃了,则附和道,“对,对,对,美食当前下,无声赛神仙啊!来,小风别忙了一起吧,我都快忍不住了。”
当林沐风坐下后,李大爷便迫不及待的拿起了筷子,毫不犹豫的加起了一筷子的土豆丝放进了自己的嘴里,慢慢的品味了起来,当真是唇齿留香,回味无穷啊!忽然间李大爷的脸上流露出了一种不可思议的表情,这土豆丝居然有着三种味道当真神奇,虽然自己说不出这三种味道的由来,但确实是三种味道没错。
自己虽然老了,但味觉没有失,这三种味道仿佛浑然天成又仿佛四散开来,让人无法琢磨,当真眼妙不可言,于是笑呵呵的说道,“能有这手艺,天下间无人能及也,难怪,难怪小风要卖快餐,就这手艺那还不是为赚不赔的买卖。”李老爷子赞许的说道。
“嘿嘿,老爷子妙赞了,我也就这点手艺能够拿到出手而已,快吃吧,一会凉了就不好吃了。”林沐风谦虚的说道。
“小风你太谦虚了,正所谓一招鲜,吃遍天,想着世界之大能够做出这样的美味又有几人,就算是世界上的顶级厨师想来也不过如此吧。”李大爷宽慰的说道。不过他说的确实是实话,林沐风的师傅苏老爷子,被世人称之为鬼厨那可不是白叫的,不管是雕刻或者刀功,热菜或者凉菜都是无人能及的,要不是老爷子重病在身也不可能那么轻易的就传给林沐风,最起码还要等他历练几年在说。
而一旁的苹果则不管这么多,美食当前先吃饱在说,一个劲的往自己嘴里塞,直到在也塞不下了为止,当真是一个不折不扣的吃货。
酒足饭饱之后,李大爷很快便离开了,毕竟是有家室的人不能在外停留太久,不然回去不好交差不是。林沐风帮着苹果将饭桌上的残羹剩饭收拾完就离开了四合院去外面逛街去了,而苹果也去上班了,大大的四合院瞬间安静了下来。
三天后的一大早,当红日慢慢升起时,林沐风就早早的起来,快速的洗漱了一番就离开了。
没过多久,就来到了定制餐车的废品回收站,大门是开着的,老人家也不怕丢什么东西,不过林沐风想了想也就释然了,也对,这里满地都是废品谁会无聊的来偷啊!在说就算偷了也买不了几个钱还不够跑路费的。
慢慢的走了进去,忽然林沐风看见了一个长三米宽两米高三米的卡通铁盒子,上面画着两个人一男一女在卖东西,而一群小朋友奔跑而来的场景,也不知道是用来做什么的,三天前来的时候林沐风并没有看见。在铁盒子的下面有着六个全新的轮子好像可以随时移动一般。
来到近前,慢慢的打量来起来,忽然,有一个老头从平房之中走了出来,此人不是吴老爷子还是谁,看见林沐风后便说道,“怎么样,这就是你的餐车,看起来很不错吧。”
林沐风瞧了半天也没瞧出个所以然来,于是好奇的对着吴老爷子说道,“那个,老爷子,你这是个什么餐车啊!我看了半天也没有看出来这像是个餐车啊!你该不会是蒙我呢吧!”
“屁话,没打开,那能看得出来。”说完后走了过去,只见老爷子伸手按下了一个按钮,霎那间“咯吱,咯吱”的声音传来,不一会,那个铁盒子有三面向着上方慢慢升起,直到和顶层保持一致才停了下来,这一刻里面的情景才完全展现出来,然而出现在眼前的是三排空架子,最高的也就一米五左右,上面放有八个空的大号铁盒,想必是用来盛放饭菜用的,第二排和第一排都是空的架子,也不知道是用来做什么的,不过看起来非常时尚。真没想到老爷子看起来不太爱说话但是做工那可是一流。
林沐风第一眼就喜欢上了这个餐车,急忙走上前去试了试,感觉非常不错,于是笑呵呵的说道,“嗯,不错,我很喜欢。”
“喜欢就好,一共两千六,结完账这个餐车就是你的了。”老爷子干脆利落的说道。
快速的将钱从兜里拿了出来,数了两千六百块急忙递给了吴老爷子,之后便推着餐车离开了。
第二天一早,天才蒙蒙亮时,水产店的人和卖菜的人就将东西送了过来,付完钱后两人就笑呵呵的离开了。林沐风也开始忙活了起来,直到十点多才忙完,累的林沐风腰酸背痛腿抽筋,不知道的人还以为他肾虚呢!
之后稍微的活动了一下僵硬的身子,便开始生火做饭了,柴火是林沐风拖苹果找的一个木器厂,用的是废弃的梨花木,梨花木属性温和点燃后还能撒发出淡淡的梨花香味很适合用来蒸米饭,蒸过的米饭还会带有梨花的香味,这也是林沐风为什么选择柴火的原因。
将米饭倒进竹筒里然后放进了锅里开始蒸,竹筒是林沐风自己做的,商场里是没有卖的,市面上也不多见,这种竹筒式的饭锅大多都是以前古人在用,现在几本上看不到了,虽说像北京这样的大都市什么都有,但是能够像林沐风这样自己做的还真不多见,就连北京最顶级的饭店或者酒店也不一定有。
当锅里传来阵阵米香时,只见林沐风来到了灶台前,手起刀落在半空不断的旋转,那阵阵刀光犹如闪电一般仿佛永不停歇。那些蔬菜不断的在林沐风的刀尖上疯狂的舞动着,之后齐刷刷的落了下来。“叮叮当当”的声响不断的传来,美味的菜肴在锅中不断的飞舞,良久之后,一道菜便做好了,将其盛放在了铁盒之中,继续去做下一道菜。
大约一个小时后,四菜一汤便做好了,林沐风将那些菜分别装进了饭盒里,饭盒用的是塑料盒,比之泡沫盒不知道强了多少,而最关键的是林沐风在饭盒的底部加入了助燃的槐麟粉,想必大家都猜到了容我稍后在说。
一份接着一份装了起来,林沐风整整装了一百份才停了下来,想了想有些不确定的说道,“不入就先装一百份吧,也不知道能不能卖完。”
之后林沐风慢慢的收拾了一下,眼看差不多了,这才将打包好的饭菜装上了餐车,锁好院门后,推着餐车向着胡同的出口而去。
不一会就来到了人流量密集的写字楼办公区停了下来,因为是第一次卖快餐没有什么经验,所以就停在了路边,林沐风可不想像个傻叉似的大声叫卖,那样多跌份啊!
正在思绪乱飞的林沐风忽然听见有人问道,“哥们,你这卖的是什么啊!”
看见有人问,林沐风急忙回答到,“盒饭,兄弟你要不。”
“盒饭,多钱一份啊!都有什么菜啊!”只见那个青年一边说着一边将头扭了过来看着。
“两荤两素加一个汤,一共是一百块整。”林沐风漫不经心的说道。
正所谓说者无意,听者有心,只见那个青年听见林沐风的话后,傻傻的愣了片刻于是大吼到,“我靠,一百块一份,你吖这不是明抢呢吗?虽说哥们我是一个小白领但也经不住你这么个吃法啊!一百块可是我好几天的伙食费呢!我还是算了吧。”
“嘿嘿”林沐风对着那青年笑了笑却并没有说些什么。而那个青年则郁闷的离开了,心想一百块钱一份的盒饭他还是头一次见,瞧那卖盒饭的少年还没自己大呢,心怎么那么黑啊!但是他哪里又知道林沐风所卖的盒饭就连五星级饭店的饭菜都比不上。
摆在这里十分钟了,问的人倒是不少,可买的人却没有一个,当真让林沐风郁闷不已。
唐果果,科林集团公司金领,目前就任与企划部总监,科林集团属于世界五百强企业,在五百强企业之中也算是靠前的了。今天唐果果很是倒霉,先是自己的企划案没有通过,接着又被上级一顿臭骂心情很是不美丽,对于唐果果的发泄目标那就是吃。