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第六十八章 神厨一怒慑群贼
当的一声,叶四娘的飞刀狠狠的钉在了对面木板之上!!
两个助手将两人解下木板,两人身上满是鲜血,尤其是叶四娘,脸色煞白,已经不能言语。
小腹上中的那一刀,差点就要了她的命。
只要再深一点点。
刘洪达笑道:“据刚才的规矩,刘三姐你输了!”
龙业怒道:“你当我们不知,这侯龙波……”
他竟要当众指责侯龙波作弊了!
侯龙波的出手隐蔽而又迅速,在场绝大多数人都未曾发觉,但不等于所有人都是傻子。
龙霸和龙业都是何等听力和眼力,而且又身为旁观,看事情更是诸般透彻,又怎会发觉不了?!
龙霸忽然打断了龙业的话:“算了,即便侯龙波将唐门的飞刀之法传给叶四娘,也与我们无关。各显本事,胜者为王。我判定,这一场,叶四娘胜了。”
龙业惊讶的望着龙霸,他认为如果龙霸当场揭穿侯龙波,便可以当场将侯龙波众人尽数格杀,比赛作弊,而且是在堂堂双龙会帮主面前作弊,自然该杀,江湖上绝对说不出什么来。
退一步讲,即便不杀,以他们作弊为由,宣布此战刘三姐取胜,勾栏这一行,侯龙波众人便不能插足了,他们先期投入的百十万银子便要打了水漂,也不失一个好选择。
现在龙霸竟然主动帮侯龙波掩饰过去,究竟什么目的?!
他百思不能解,但他知道,自己想不明白便不要再想,执行龙霸的命令便可以了。
叶四娘伤势不轻,已经口不能言,却竭力伸出两根手指,指着对面同样踉踉跄跄的刘三姐。
刘洪达道:“胜负已分,雪云中何在?!拿赌注来!”
雪云中乃是江湖黑话,是刀子的暗语,他话声刚落,刘镇南身后一人,突然向刘三姐抛过一把牛耳短刀!
愿赌服输,江湖铁律,说了失败者要断一只手,即便已经奄奄一息,也一定要切下来一只手来!!
刘三姐身上有伤,艰难的从地上捡起短刀,回头看了看龙霸,眼神中满是哀怨.绝望和乞求,侯龙波忽然觉得,她和龙霸之间肯定也有什么故事。
龙霸眼中竟好似已经没有她这个人一般,无动于衷。
刘三姐知道自己已经失去了利用价值,忽然凄凉无比的笑了一下,挥刀便砍向自己的左手!
那柄牛耳短刀何其锋利,一刀之下,一只洁白的柔荑已经齐腕而断!
鲜血喷涌而出!
刘三姐死死的咬住银牙,不发出一声叫声,脸上冷汗如雨,江湖人,讲究的就是个面子,断胳膊断腿,哼都不能哼一声。
早有人过来,将止血药粉敷在齐腕伤口上,将刘三姐抬出场外;而侯龙波这边,叶四娘的助手也为她敷药止血,空气当中,漫迷着浓浓的血腥味儿……
连续拿下赌场和百戏勾栏生意,侯龙波很是高兴,他认为大局已定。
却不知生死较量,才刚刚开始。
这一场龙争虎斗下来,鲜血流出,胜负已分。
赌场,勾栏,按江湖规矩都已经得到了双龙会首肯,可以开业了。
侯龙波一行今天来的主要目的已经达到,刘镇南微笑道:“在下等深感龙帮主大恩,龙帮主放心,我们一定会按时缴纳规例,两成的规矩,我们是懂的。”
所谓规例,便是现在黑帮所称的保护费了,黑帮控制市面,对于寻常小本买卖是不屑于收费的,而且也确实收不到几个钱,对于卖菜煮面的小贩你都去抢他几个铜钱,名声实在不佳。
对于一般正道买卖,又分成两类,定数缴纳和十中抽一,定数缴纳便是店家每年向帮会缴纳一笔钱,不论你经营好坏,数字是不能变的。
而十中抽一,便是专门针对那些大户,从每年的利润当中抽取十分之一,至于总利润的数字,却是由那些大户自行确定,他们说是多少,便是多少,帮会是不会反驳的。
但你要认为这些帮会愚昧无知便就大错而特错了,他们眼线遍布,什么事情都在他们眼中,商家利润,他们很是清楚,他们只是不说罢了。
用双龙会龙二的话说便是,耍些小聪明是人之常情,店家多留些钱财只当是双龙会过年发红包了,但要玩大的欺瞒双龙会,双龙会的刀子可是不认人的。
至于外五门,赌坊,勾栏,妓院,人牙,轿行,就必须缴纳年利润的两成了,这是规矩,雷打不动的。
侯龙波三兄弟选择了外五门当中的赌场和勾栏,而刻意避开了贩卖女人皮肉的妓院,买卖奴仆人口的人牙,因为他们是江湖中人,且都出自名门正派,这两行说出去名声不好。
尤其是侯龙波,已经顶着一顶江湖浪子的帽子,如果他再办妓院,那便真和采花贼的名声差不多了。
至于外五门最低贱的轿车行,便是人们平常说的车夫轿夫脚夫行当,三人更自觉有些身份,创办这低声下气的行当颇失身份,根本不做考虑。
其实这外五门当中,最赚钱的便是这轿车行,因为它不需多少本钱,轿子,大车,牲口都可反复使用,而且现在天下太平无事,到各地都有上好的牲口随时替换,成本很低,所以利润是最高的。
而最不可对人说的便是,这一行最赚钱的业务便是走私,无论是私盐,私茶,火器,甚至是私铸铜钱,口外皮毛,口外黄金,关东人参,没有轿车行不敢夹带的,当日侯龙波在河南洛阳摆脱铁剑帮追击,也是用三千两银子雇佣了当地轿车行的一位老手张师傅,驾车引诱郭钦武一直追击到了山西太原。
说来可笑,这张师傅所在的轿车行,挂靠在英雄会的门下,谁想造化弄人,帮了侯龙波大忙的英雄会,不久之后变成了侯龙波的死对头,居然会被侯龙波扫荡老巢,杀人无数。
而那日交锋的铁剑帮,现在却成了侯龙波的朋友,江湖行事,有时候倒真像小孩子的脸,说变就变的。
三人要面子,便不做轿车行这生意,侯龙波也是担心摊子铺得太大,贪多嚼不烂,所以便没有贸然伸手进来。
今日过这两关便是如此惊心动魄,血溅当场,如果当初还投了轿车行这一块,保不准又会碰到什么高人,胜负难料呢。
刘洪达笑道:“龙帮主,今日我们来所求三事,已经蒙你开恩首肯两件事,至于办酒楼一事,与这两件事相比,自然是小事一桩,您点个头便是了。”
龙霸冷笑,道:“行有行规,我这个头可不是随便乱点的!你们要是办个面馆馄饨铺,也根本没必要到我这里来拜山门,但如若你们要办个上等的酒楼,也得依照规矩办才好。”
龙业斜眼看着侯龙波,笑道:“帮主说的不错,侯龙波,你们今天带了厨师行的高人了吗?”
侯龙波笑道:“当然!没有金刚钻,不揽瓷器活。朱厨师,该你大显身手了。”
一个瘦瘦的中年人,便从刘镇南身后走出来,拱手笑道:“东家吩咐便是,朱某自当尽心竭力!”
龙业看了看龙一,龙一便笑道:“今天我们没有邀请酒楼行的人来,因为拜山门血腥气太重,怕吓坏了这些掌勺的!既然没有他们前来,也就不搞什么比划了!”
他东拉西扯一通,突然盯住了侯龙波,冷笑道:“所以今天就请外五门的兄弟们来做个见证。侯老板,敢问你们酒楼,打算挂几个幌子啊?!”
一句话出口,满堂人都是一惊,众人便知道,这双龙会今天是铁了心为难侯龙波众人,一步一个坎,是要硬扛到底了。
侯龙波冷冷打量着龙一,眼神当中满是不屑,冷笑道:“这位头领请了!我等既然要办酒楼,自然应当尽心竭力服务京师士绅百姓,酒楼要挂,便要挂六个幌子!”
此言一出,一片哗然。
京师酒楼不同别处,十分讲究等级次序,不入流的小饭馆自然不论,上了档次的酒楼,都挂着不同数量的幌子,这幌子的数量,却都是大有讲究的。
挂一个幌子,便是说这酒楼精通本地菜系,名师主理,很有特色,这已经是大多数酒楼可望不可及的了;两个幌子,便是精通本地和某一地菜系,那便可以说是著名酒楼了。
以此类推,幌子越多,酒楼场面越大,饭菜价格自然也就越贵。
京师达官贵人请客,常说的一句话便是“今天吃几个幌子啊”,幌子,从某种角度讲,便是酒楼的命。
前五个幌子,各家酒楼可以自凭本事,虽然难办,却也可以做到;偏偏这六个幌子,却实在是轻易挂不得的。
六个幌子,首先是口气很大,相当于自称能够料理天下菜系,其次是表示四季都能供应鲜活食材,蔬菜水果,菜单上有的,便随时都能办到。
这两条可是难上加难,放眼京师之大,也只有三家酒楼敢挂出这六个幌子,却都是大有背景的。
一个是皇帝乳母家人挂名办的,一个是皇太后家族中人办的,还有一个是徐谦的亲戚办的,这三家可以说靠山铁硬,什么包办天下菜系,什么时令新鲜,都不过是说说而已,放眼京师之大,却没人敢较真的。
难不成还真有不长眼不要命的,在这三家酒楼里吃饭,大冬天要吃新鲜
蔬菜,大夏天偏要点新鲜海鱼的?!
但侯龙波等人就不同了,他们可不是什么皇亲国戚,宰相家人,如果真打出六个幌子,京师有势力的人如此之多,要真是故意找茬争将起来,他们如何对待便是个大问题。
如果来软的吧,只怕会被人砸招牌摘幌子,这买卖是干不成了;如果来硬的吧,那岂不正好授人以柄?
龙一冷笑道:“大言不惭!先不说你们自称能办理天下菜系,能随时准备时令海鲜蔬菜,我只要你们能辨认这六碗菜肴,品出菜肴瑕疵,我双龙会便认了你这六个幌子!”
一声令下,六个曼妙少女手托漆盘,端上来六个盖碗,一字排开,放在长桌之上!
朱师傅走到第一个盖碗前,揭开碗盖,一阵幽香立刻弥漫大厅,马上掩盖了刚才浓重的血腥之气。
朱师傅却拿起筷子,从碗中捡起一块肉,轻轻咬了一口,细细咀嚼咽下,然后微笑道:“崇明岛三黄鸡肉,配河南香菇炖汤熬制,以四川花椒调味,山西老姜,居然还能用上大内御厨秘制调料,果然创意非凡!只是用料过多,主次颠倒,我想,这不是那位御厨本人的作品吧?!”
龙一愕然,不能言语,他实在不敢相信,这世上还有如此刁钻的舌头!
龙业笑道:“好吧,明人不做暗事,这是我们双龙会大厨的作品,配料……跟你说的一样。”
众人鼓掌,龙霸忽然道:“朱师傅果然好舌头,现在我批准你们的酒楼挂一个幌子!”
他竟然毫不给面子,朱厨师辨出一个,他便给侯龙波一个幌子,竟是要让朱厨师辨出足足六个,方才同意给六个幌子!
第一个已经有足够难度,这后面五个……
侯龙波心中已经是焦急万分,虽然赌场和勾栏已经拿了下来,但酒楼不属外五门,是他们现在唯一拿得上台面的行当,而且购买房屋,准备材料,聘请施工师傅又已经花出去了很多银子,是无论如何也丢不得的。
朱厨师打开了第二个盖子,又是一股浓香,朱厨师却尝也不尝,看了两眼,闻了两下,便笑道:“广东龙虎斗,眼镜蛇配猫肉,鸡丝,鱼肚,冬菇,姜丝,都是广东本地特产,配料精当,炖煮火候恰到好处,看得出是高手所为。”
龙业忽然道:“那你为什么不尝一尝呢?”
朱厨师微笑道:“我是爱猫之人,又怎么会吃猫肉?”
龙一冷笑:“你不品尝,那你便指不出这道菜的瑕疵了!这第二道幌子,我们可……”
“不用尝!”朱厨师微笑道:“这位大厨百密一疏,也可能是配料难得,居然用了上个月的陈猪油,细闻之下,竟有些腥臊之气。”
龙业大笑,说道:“朱师傅这话可没人信!如果说别的原料凑不齐,还可用陈货对付,但一点猪油,遍地都是,如果你想要新鲜猪油,我立刻可以让人杀一头新鲜的猪现场熬油给你,这有何难?”
朱师傅冷笑,道:“龙副帮主只知其一,不知其二。要做这极品广东龙虎斗,却只能使用广东顺德当地所产三个月大的小猪,经过十几道工序炼出油来,你们仓促之间,根本拿不出来,那厨师便自作聪明,用陈的顺德猪油来代替,以为我尝不出,实在可笑!”
龙一冷笑道:“谁知道你不是在唬人?”
朱师傅也在冷笑:“很简单,你叫那厨师出来,带着他那罐猪油。”
侯龙波冷笑:“不错,还可以随便到京师大酒楼里找个大厨,让他来给我们说说,究竟怎么样,才能把陈猪油说成是新鲜的。”
“好,我认。”龙业道:“你们已经获得了第二道幌子。”
书不赘言,接下来,朱师傅通过了第三,四,五道菜,侯龙波的酒楼现在已经成为京师也不多见的五幌子酒楼。
龙霸看着侯龙波,慢慢说道:“侯少侠,如果我是你,我就会适可而止,见好就收。我要提醒你,这第六道菜如果朱师傅尝不出来,你们便会前功尽弃,一道幌子也得不到,没资格在京师开酒楼了。”
侯龙波看着朱师傅,朱师傅点了点头,侯龙波又看了看刘镇南和刘洪达,刘镇南微笑,刘洪达满脸是汗,忽然也用力点了点头!
侯龙波转向龙霸,笑道:“我信朱师傅,愿赌服输,我玩得起。”
龙霸冷笑:“侯少侠,你有一个做赌徒的潜质,不见南墙不回头。”
侯龙波也在看着他,笑道:“龙帮主,南墙也好,北墙也罢,不过是一堵墙而已,撞破便是新天地。”
好霸气的回答!
朱师傅揭开了第六个碗盖!
一股特殊的香气又弥漫屋子。
朱师傅脸上的表情却突然大变,他似乎不敢相信自己的鼻子,脸色也瞬间变得铁青,拿着筷子的手也在颤抖不已。
龙业等人都在冷笑,等着看朱师傅的笑话。
他们确实为侯龙波和朱厨师准备了一道好菜。
朱师傅犹豫再三之后,终于下定决心,捡起一块肉放入口中嚼了嚼,然后却不咽下,而是直接吐在地上,然后赶忙用茶水漱口。
“怎么,很难吃吗?”龙业冷笑。
“先给我准备做这道菜整套的作料,除了这肉之外;在这里架好锅灶。”朱师傅忽然说道。
“你恐怕搞错了,朱师傅!!你是来品菜的,并不是让你做菜。”龙一笑道:“你摆什么大爷的谱?!”
众人哄笑。
“如果不准备好这些,我便实在没法品说这道菜。”朱师傅冷笑道:“难道堂堂双龙会,还怕我一个厨师这点要求吗?”
侯龙波也笑道:“不错,你们只说让朱厨师品菜,可怎么品,是朱厨师的权力。如果双龙会当着这么多江湖朋友的面,居然拿不出一个锅灶来,那么我们自愿认输,但恐怕双龙会的名声,今后会大受影响。”
“好,如他所愿。”龙霸笑道。
片刻之间,锅灶调料摆好,炉火熊熊,双龙会总部大厅,居然变成了朱厨师的厨房。
“万事俱备,你怎么还不动手?”龙业忽然笑道。
“不用动手,我早就已经知道了。你们这碗里的,是人肉。”朱厨师慢慢的说道。
大厅里轰然而起人们的噪音。
“放你娘的狗屁!”龙一大怒,数十个双龙会众立刻刀剑出鞘!
“你们先别生气,叫那厨师出来,我要和他当场对质。”朱师傅冷笑道。
“让他来,我倒要看看你能有什么说法。”龙业冷笑道:“如果你证明不了这碗里是人肉,便是污蔑我双龙会,到时候什么后果,你很清楚。”
侯龙波忽然意识到自己落入了对方的圈套!!
前面五道菜,其实都是铺垫,虽然都很难辨别,但毕竟敌不过朱师傅见多识广,龙霸是料定了朱师傅能够轻松应付,而他的杀招,便是第六道菜。
刚才他特意交代几句,更是欲擒故纵,他用激将法将朱师傅和侯龙波众人激怒,必然挑战这第六道菜,而且自己有言在先,给足了侯龙波众人面子,是侯龙波他们自己不识抬举,执意挑战,那么输了,江湖上也依然会肯定双龙会的容人之量。
问题是现在的事情很麻烦,朱厨师如果证明不了那碗里的肉是人肉,便是污蔑双龙会,他们众人便只能任由双龙会处置,断手断脚,算是轻的。
那厨师出来了,却是个五短身材的枯瘦汉子,一见朱厨师,脸色大变,居然直接单腿跪地道:“朱御厨,怎么是您老人家?!”
“原来是你啊,刘云伟!”朱厨师轻蔑的一笑:“我说这六道菜看着眼熟,原来是你小子的作品,果然有进步!”
“谢谢朱御厨夸奖!”刘云伟得到这一句夸奖,赶紧致谢,脸上冷汗,却争先恐后涌了出来。
他见到了侯龙波众人带来的厨师之后,这才突然意识到,今天这个游戏,他玩得太大了。