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第五十章 一个大胆的想法
金昊来到了这醉仙楼。径直就往苏秀秀的房间走去。自从经历过那次淤泥。两个人相互之间已经是有了一种说不清道不明的关系。中间只不过差着一层薄薄的窗户纸。也是金昊脸皮厚。还能够找这苏秀秀。
“公子你来了。”苏秀秀柔声道。
“嗯。我林家三日后要举办一场发布会。还望姑娘你能够到时候赏脸参加一番。”
“那是自然的。既然答应了公子秀秀就一定会做到。”苏秀秀道。
“既然如此,那我就走了。”说完金昊就欲起身离开这个地方。其实说心里话。金昊见到这苏秀秀还是有着几分别扭。两人基本可以算是坦诚相见过了。可正因为如此。苏秀秀觉得满脑子都是那日的场景。金昊更是觉得自己很过分。若不是有求于这苏秀秀,金昊可能这辈子都不会再来醉仙楼一次。这众多才子佳俊若是知道金昊的这儿想法,可能会把金昊一片片的撕碎。然后随风扬去。
“公子就没有其他的话想对秀秀说吗。”苏秀秀见金昊准备要走。当下以委屈。就连话声里都带着几分哭腔。让人看了好不怜爱。
“今日天色已晚。我不过是来谈事情的,若是回去玩了该被小姐骂了”金昊说道。他何尝不知道这苏秀秀的心思。可是自己已经有了两人。实在是不想再招惹这一个,这对于一个从小就被一夫一妻教育给洗脑的金昊。不是一天两天就能扭转过来的。金昊不知道的是自己其实已经招惹上 了这苏秀秀,而且是实实在在的招惹。
“公子莫不是嫌弃秀秀是这青楼女子,才不愿与我说话。秀秀虽然是青楼女子。可却从未做那与人相好之事啊。”苏秀秀李昂忙解释道。
金昊实在是受不了。夺门而出,一路小跑来到了路上。这苏秀秀真的是一个妖精,就连可怜也让人这么的喜爱。刚才金昊若不是跑得快一点,生怕自己又做出什么事情来。那日之事,金昊全部推给了酒。都说酒后乱性,酒后乱性,这看来是还是有着几分道理的。金昊觉得松了一口气,呼吸着大好的空气。哼着小曲,在街上走着笑着。看看来来往往的人,心中好不惬意。
正走着。突然一阵香味传到了金昊的鼻子里面。这味道就像是勾引着人一般。金昊寻味而去,发现是一个面摊。当下食指大动。
“老板,来一碗面”金昊找了一个座位坐下。
“好嘞,等一下啊。”摆摊的老妇人说道。
不一会。面端了上来。金昊其实并不饿。可就是很有食欲。当下也不磨蹭。提起筷子就开始稀里哗啦的吃起来。
“老板。你家这是祖传的秘方吧。这么好吃。”老妇人见有人搭话。而且过了饭点也没什么人。
“对啊。这是我父亲原来救过一个人。那人给他的答谢。传到我这里。就寻思开一个面馆。可是钱不够只能是摆一个小摊,养活自己。”老妇人笑着回答道。
“这面挺好吃啊。而且价格还便宜。平时生意不错吧。”金昊问道。
“还行。养活自己是没什么问题。”
金昊吃着吃着。突然萌生了一个大胆的想法。当下一拍桌子。飞奔似的回到了林府。老妇人还没反应过来金昊就已经走远了。唯独桌面上留下的一锭银子。
老妇人从来没有一次性见过这么多的钱。当下也不知道怎么办。只得是揣在兜里。等待着金昊下次再来吃面的时候还给他。只当是金昊不小心给错钱了。
金昊其实是故意给这么多钱的。这碗面给了金昊一个非常大的灵感。当下心喜。直接给了一两银子。
金昊飞奔回林府后。直接来到了林晨的房间。
发现林晨还在核对着账房。金昊激动的从后面保住林晨。狠狠地在林晨的脸上亲了几口。把林晨吓了一大跳。回过头看是金昊。当下又把心给放了下来。紧接着就是小心翼翼的看门外有没有人。
“要死啊你。要是被别人看到了怎么办。”林晨轻锤着金昊的胸口娇嗔道。
“怕什么,我亲我媳妇还有错了?”金昊嬉皮笑脸的说道。
“谁是你媳妇了。聘礼呢。聘书呢。媒妁之言呢。都有吗?”林晨玩味的笑着。
金昊没想到就算是在这古代。结婚一样的这么麻烦。突然金昊开始有点心疼起后世那些为了击昏而奔波忙碌的年轻人了。
“你听着啊,我这里有一个大胆的想法。你听了别吓着。”金昊说道。
“你说吧。我早就习惯了,你的哪个想法不大胆。”林晨无所谓的说道。
金昊讪笑着摸了摸头。然后开口道:“你觉得我林家这些年的生意做得怎么样。”
“那还用说,人尽皆知。仁心从商。我不敢说生意做得最好,不过在百姓口碑中那是最好的”林晨骄傲的说道。
这倒是,金昊这段时间来从各种渠道早就感受到了林家从商的名誉。明明是一个商人,结果都快赶上慈善家了。而且是真正那种不图回报,默默献爱心的慈善家。林家现在已经是自身难保。可面对灾情还是出了很多的钱。这点金昊还是佩服的。
“我是说,你觉得生意上。做得怎么样。”金昊又换了一个方法问道。
“还行吧。这两年没落了。不过也应该。毕竟赶上了灾情,再者就是龙家的打压”林晨认真的说道。
“如果没有这些因素。你说林家的生意最大能做到多大。”金昊问道。
“不知道。祖上最多也就是能在这景州城内和其他家相提并论。”林晨答道。
“既然如此。我们何不如就此舍弃。”金昊道。
“什么?你是说我林家不做这门行当了?”林晨这下可是真的被吓了一跳
“你知道我林家在这门行当做了多少年。如果不做这个。那可是从头开始。万一失败了怎么办。这林家上下呢么多人。而且我林家祖宗恐怕会怪罪于我。”林晨说道。这个想法自己不是没有过。只不过刚一萌生就被自己给压了回去。祖上几十年都做得这么。这要是一下子换一门行当肯定是没头的苍蝇到处撞。要是一个不小心破产了。拿自己可真就是大罪人了。不得不说大部分人的目标都是不求有功,但求无过的。林晨也不例外。所以听到金昊这个想法才被吓了一跳。
“你看你说的。我没说彻底不做这个。咱们可以多元化发展。人活着不外呼就是衣食住行。咱们从这方面入手。指不定会有什么不得了的成就。”
“衣食住行说得简单。你知道其中多难吗。衣服你能设计得出很好的款式。能够拿到很好的面料?食品你能做得很好。好到所有人都对你夸口称赞?开客栈你能找到很好的地段吗?你知道一个好的地段有多贵。还不一定能够有着好生意。行就更不用说了。投入得更大。也是最为累的。”林晨一阵说道。
“大小姐分析得是。咱们可以从最简单的吃入手。开一个酒楼怎么样。至于厨师。咱们挖来不就好了。而且我们不单单是一个酒楼这么简单。我们可以把他打造成一个全面性的。高端的酒楼。”金昊说道。
“全面性的?高端的?什么意思。就是说只是为了王公贵族的人来打造?”林晨问道。
“也不尽然。具体怎么做我给你也说不清楚。如果你信得过我的话。就全权交给我来做。我保证让林家再上一个台阶。”金昊说道。
林晨从来没有见金昊这么认真过。当下也是暗自思量了一番。开口道:“这个我明天去找父亲商量一下。我自己做不了主。”
“没问题。应该的。我等着你。说完抱着林晨的脸亲了一口就离开了林晨的房间。毕竟林晨还没过门。在这个时代,在一个没过门的女儿家闺房里待太久总是不好的。”
“永远没个正形。”林晨娇嗔道。随后就开始看账本。可是越看越看不进去。满脑子都是金昊的模样和他做得事。当下也只能停下手中的活计。双手托腮开始发呆。活生生一副少女思春图。
第二天。金昊早早的就找到了林老爷和林晨二人。开始商量着开酒楼的事情。
“金昊啊。听晨儿说你想开一个酒楼?”林老爷喝了一口茶,对着金昊说道。
“老爷,不是我。是我们林家。林家现阶段已经是做到极致了。狡兔尚且三窟。何况我们。不可在一棵树上吊死。”金昊说道。
“说吧,你是怎么想的。”林老爷开口。
“很简单。民以食为天。这吃一直都是人们的头等大事。这开酒楼。可大可小。我想的是,小酒楼虽然本钱少,可是回报率也很低。况且我想的是做一个我们景州城的标志。做景州城的一个印象。所以,咱们不如索性就玩得大一点。”金昊开口。
“玩大点?”林老爷诧异的问道。
“没错。就是玩大一点。咱们的这个酒楼不单单要能吃饭。更要是做到成为王公贵族的一种时尚。同时也要成为景州城人民心中的一个向往和目标。在人们心中要有地位,而不是路边那种给谁谁都可以去吃的地方。所以我们的这个酒楼不仅仅是地段好,味道好。服务好,更要能体现价值。让人家一听到我们酒楼的名字就就生出一种浓浓的贵族感。”
即使是林晨的聪明也只是听懂了一小半,倒是林老爷若有所思的想了一会。见二人都是很疑惑。金昊开口道:“不如我把我目前大体的规划说给你们听一下好吗?”
林老爷点了点头。
“我们这个酒楼。暂且可以分为三个板块。最底下的大厅。咱们就做得和普通酒楼差不多。只要是百姓,给够钱都能去吃。不过在服务和味道方面依然不可以怠慢,还是要用一种很高的标准来衡量。虽然这样我们付出的人工成本可能就会很高。不过这都是值得的。有钱人毕竟是少数,首先咱们要在老百姓眼中能站得住脚。起码要让人觉得来一趟是值得的。值得炫耀,值得回味的。第二个补分咱们可以设置得更加高档一些,装修和服务,菜式的创新度和味道都要很高才行。不过这一个板块,我们就要设置一些门槛。可以选择交会费。而且这个会费一定不能便宜。便宜了反而让人有一种廉价的感觉。我们要让那些王公贵族有一种高档次的享受,觉得来这个地方是和别人不一样的。是真正贵族该来的地方。这样就算我们价格比其他家贵。可是我们给顾客的感觉是其他家给不了的。这样我们就能照顾到各个档次的人。而且,针对那些百姓我们还可以故意露出一点便宜给他们占。”说到这里,金昊的脸上闪过了一丝狡黠。
“故意给顾客占便宜?”本来听得听明白的林老爷,此刻也糊涂了。
“是的。比如咱们可以定期发送代金券。就是一种可以替代银子的票券。”金昊说道。
“这不是故意给别人便宜占吗?”林晨不解的问道。
“此言差矣。顾客没消费十两银子。咱们就不定时的送一两银子的代金券。也不能老送,不然这东西就不值钱了。然后顾客就会想着再来吃,这样这样咱们就相当于用很小的利润留住了顾客。如果顾客不来吃,这个票券反正是自己印的。也花不了几个钱。”金昊答道。
林晨和林老爷都是聪明人,这么一听。全都明白了。林老爷不由得赞叹道:“金昊你真的是个做生意的高手。此招甚秒啊。”
“过奖过奖了。”
“不知道你要多少的资金来开这个酒楼啊?”
“四千两银子。”金昊在心中盘算了一下。开口道。
“两千五百两。这是我林家能够给的最多。剩下的你自己想办法。”林老爷说道。
“爹?这可是我们林家全部家当,万一失败了怎么办。”林晨见父亲答应,急忙说道。
“不怕,看金昊这样。想必是有着几分把握的。不像是信口雌黄,若是真的失败了。咱们做的别的小行当,也不至于饿死。”林老爷说道。
被别人信任的感觉总是很好的。金昊当下想了想。开口道:“谢谢林老爷,我定不会辜负你的期盼。这酒楼我一定要开好。”
“嗯,不错不错。好好想一下吧。若是有什么困难可以给我说。我虽然帮不上什么忙,帮忙参考参考还是可以的。”林老爷说道。
既然事情已经得到了肯定。那接下来就是要想一下资金的问题了。金昊回到房间后,盘算着手里的两千五百两银子。买酒楼,找师傅,找服务。搞装修是怎么都不够的。正在焦头烂额的时候,金昊突然起身:“管他的。先看看酒楼地段。其他的该来再说吧。”金昊想道。
“林三,去给我找一下最近景州城内有没有什么地段好的位置有酒楼要卖的。给我留意一下。”金昊唤来了林三。吩咐道。自从得到了林老爷的首肯。这林三也慢慢地变成了金昊的小跑腿。这也让金昊体会到了一把管理者的感觉。
金昊接下来需要想的就是仔细的策划一下这酒楼的定位。不能太过缥缈也不能太过接地气。最好是能贯通一下最好。于是金昊就不停的想着前世一些豪华酒楼的经营方式。这一想就是一个下午。
要说这林三的办事效率还真的快。下午就跑回来给金昊说。最近西凉河畔的食为天正要把酒楼给盘算出去。听说是因为酒楼经营差,快倒闭了。
金昊一听。这感情好啊。瞌睡遇枕头。西凉河算是景州城的一个景点,平时若是没什么事经常能看见三三两两的公子小姐在湖上划船,吟诗作对。酒楼开在那里。想必不会太差。
“走,带我看看去。”金昊一拍林三肩膀。两人便结伴出门。
两人来到这食为天门口。发现这食为天足足有六层。想来当时也是花了大价钱的。占地也是十分的宽广。这要放在后世。吃几辈子都不用愁了。金昊颇为满意。当下和林三一起走到了这食为天里面。
边走金昊边问可知道这食为天为什么开不下去了?毕竟金昊也怕这食为天是因为得罪了什么人,若真是那样。自己就算是接手过来了也会很麻烦。
“还不是因为这老板。为人刁钻刻薄,又是一个铁公鸡。一点点小钱都会很计较很在乎。饭菜质量也是很差,价格又贵。最重要的是这老板听说为人不行,经常和顾客吵架。这时间一场,自然就开不下去了。”林三说道。
“这样啊。”金昊听到这个结果,心里就有底了。因为经营不当开不下去很正常,正是因为如此。金昊有很大的把我可以把价格再压一压。说不定这两千五百两银子刚刚够。