第43章：一碗神仙汤

“那又如何”红姨娘撇撇嘴，“她就一上不了台面的屠夫之女的女儿，怎配我苏家主母之名。放心，等你当上苏家家主，那是想娶谁就娶谁。”

“母亲，我一直把金枝当妹妹，并无男女之情还请母亲劝劝舅舅不要一意孤行”苏慕青有些无奈的看着母亲，虽然心里没有抱很大希望，但他还是想相信母亲会为他着想一点点。

“唉，你舅舅那人，你是知道的放心，娶了金枝，你舅舅就会更卖力的帮你的，这笔买卖，只赚不赔啊！”红姨娘想到以后的风光，不禁眉开眼笑。“那越雪情生的几个贱种，哪里比得上我儿半分，等你娶了金枝，你妹妹嫁了胡三公子，你就如虎添翼了，定能让你爷爷，你爹爹看看你的本事！”

“母亲，你连小妹的婚事都不放过吗？”苏慕青有些绝望的看了他的母亲一眼，没再说什么，转身快步走了出去。

“这孩子”红姨娘哼笑了一声，“等你坐上家主之位，就知道为娘的良苦用心了！”

苏慕青走出清韵阁，有些憋气的狠锤了一下旁边的大树。几片残叶晃晃悠悠的飘了下来，顺着飘下的树叶，他看到自己的长随苏义和苏持气喘吁吁的跑了过来。

“五…五少爷”苏持刚一停下就迫不及待的说，“不…不好了，我问遍了，没一个会做的。”

“而且我在伺候漕帮的那些爷时，听他们说漕帮把会做的厨子都扣下来了。”苏义也在一边焦急的说。

“连天霸做事还是这么滴水不漏”苏慕青冷冷一笑，“我倒要看看，父亲会怎么选。”

虽然外面风云变换，很多人都愁云满面，不过在川湘这里烦恼就只有一个了－－为什么药这么苦。

她皱着眉头喝完了药，感觉整个脸都皱到一起了：“红叶，我感觉好多了，可不可以不喝了。”

“不可以”红叶没好气的塞了一汤勺蜂蜜到她嘴里，“女孩子家的，冻到了可不得了，烙下个病根，有你受的。”

“知道了”嘴里有了蜜，川湘的小嘴都甜了，“哈哈，我就知道红叶对我最好了，好红叶，我肚子饿了。”

“小馋猫”红叶宠溺的点点她的鼻头，“我让孟琴那蹄子去领饭去了，今个是老爷子的寿辰，厨房现在忙得都要翻天了，所以我早让孟琴去了，晚点去可就什么都没有了。”

“今天你们苏府肯定很热闹，我来的路上就碰到好几多来苏府拜寿的人”

“那是”红叶有些骄傲的扬起了头，“我听说宴会厅都坐不下了，又在前厅开了十多桌，这还只是主客，这下看谁还瞧不起我们江陵苏家。”

正说着，忽然有人“啪”的踢开了大门，两人吓了一跳，只见孟琴气喘吁吁的靠在了门边。

“怎么了，有人追你啊，你怎么空着手，饭呢？”红叶站了起来，吃惊的盯着她。

孟琴缓过了气，二话不说，就疾步走了过来，把红叶往旁边一推，冲到了床边：“你…你是厨子对吧，你会不会做河豚？”

“什…什么河豚”川湘莫名其妙的看着她，“这东西有毒的，你问这做什么啊？”

“别废话了，你到底会不会做啊！”

“你做什么啊”红叶回过了神，把她一把拉开，“看把她都吓到了，有什么事你说清楚啊，这没头没脑的。”

“哎呀，我都急死了”孟琴完全没了初见时的端庄，急得打转，“五少爷那个不知所谓的舅舅，送了河豚来，还点名要我们府里做出来，这要做不出来，府里可丢大人了，到时老爷肯定会把气出在五少爷身上，这可怎么办啊？”

听到这，红叶也不淡定了：“这哪门子来的亲戚，怎么这么不知所谓啊，我们五爷可是好不容易才在老太爷，老爷面前得回脸，这下全完了！”

两人急得转了两圈后，川湘的脑子终于转了过来：“喔，我明白了，就是有人送了河豚来，想让苏府丢脸不过河豚很好做啊，你们这里没人会做吗？”

“哪有人……等等，你说河豚很好做？”孟琴像抓了救命稻草一样一把握住了川湘的手，“你会做河豚对不对？”

“其实做河豚说难也不难，我以前可是在什么都敢吃的广州做的厨子，也做过几回的，不过……”

“有什么过不过的”红叶一把掀开了川湘的被子，把衣服往她身上套，“你帮了这个忙，苏府上下领你这个情，快点，快点！”

“没问题的,等等，等等，你们给我穿的是什么啊”川湘一把扯下孟琴套上的那件碎花小袄，“两位姐姐，你们还是把我打扮成男孩子吧，我……”

“喔，我都差点忘了”红叶连忙去翻衣服，孟琴则手忙脚乱的给川湘打理头发：“我去厨房端饭，结果听到这个事。厨房的人都说不会，我就想到你也是厨子，就连忙跑来问，没想到你真会。不过说也奇怪，你这么小，怎么懂怎么烧河豚呢？而且你为什么要扮男孩子啊？”

“我的奶奶，这个事我来同你说，先让川湘去做河豚去。”红叶把新抱来的衣服给川湘套上，笑道：“唉，你身体刚好些就让你劳累，这也是没办法的事，忙完了这事你再好好休息，可好？”

“我没事，快带我去厨房吧。”川湘一边整理着衣服，一边脑海里搜寻着做河豚的记忆，等到了厨房，她也想得差不错了。

一进厨房，一股热浪袭来，放眼望去，足足有一个篮球场大的厨房架着三排锅，几十个厨师各司其职，忙得热火朝天。一道道菜像流水一样向外送。

“方总管”孟琴到底是府里的老人，马上找到了厨房的总管，“快来，我找到会做河豚的人了。”

话音刚落，别说方总管，厨房里其他的人都看了过来。几十道探寻的目光就在门口三人身上打转。

“这不是老太太房里的孟琴姑娘吗”头已花白，高瘦高瘦的方总管连忙跑了过来，“你说的可是怎么，这女子真会做河豚？”

“她当然不会做”孟琴一笑，把身后的川湘拽了出来，“是这个小哥会做……”

这下方总管不淡定了：“孟琴姑娘，这个时候你还有心情开玩笑都火烧眉毛了”

“可他说他会”孟琴也收起了笑脸，一脸严肃，“现在不是找不到厨子吗，既然他说他会，让他试试吧！”

“这怎么可以试啊，要是不行可是要出人命的！”

“这……”

“好了，好了”川湘不耐烦的拜拜手，“别婆婆妈妈了，大不了做好了我喝第一口。”

“川湘你……”红叶倒抽了一口冷气。

“没事”川湘安抚的看了她一眼，“我心里有数的，不会有事的。”

“那……好吧姑且一试。小师傅，这边请”方总管说罢就把川湘让到里间空着的一口锅前，“我马上让人把河豚送来，小师傅要什么尽管说。”

“我倒是真要一样东西，而且是要很多很多。”川湘一边检查刀具，一边笑道。

“是……是什么，多贵都没问题!”

“我要的啊……”川湘回眸一笑，“是－－水”

苏府不愧是大家，手下的仆人也是训练有素。因此，川湘索要之物很快就配齐了，还外加了一大盆活蹦乱跳的河豚。川湘右手拿刀，左手迅速抓起一条河豚，开始小心翼翼的处理起来，只见她先将背鳍、胸鳍及臂鳍剪除。再用刀从肛门处向头部轻轻挑开腹皮，然后将皮拉开，沿肛门至嘴部将腹腔剥开，拉开、分别理出肝脏、卵巢、鱼籽等内脏，并将颈节骨处的脾脏血块去掉，然后剪断颈骨和尾骨，挖除眼睛和鳃，去净血污冲洗干净。皮用热水冲洗干净。把莹白的鱼肉小心的用水冲洗，浸泡。才只处理了一条，川湘的额头上就沁出了颗颗汗珠，她放好鱼肉，汗都顾不上擦，又去处理下一条。

一边的红叶看得心疼，忙上前道：“这么多鱼，你一人太辛苦了，我来帮你，刚看你做了一遍。我也会了。”

“红叶姐，不行。”川湘一改平时的嬉皮笑脸，“这处理河豚，看上去简单，其实很复杂，要很小心的把有毒的地方处理干净，我那时也是练了好久，我师傅才让我上手的，关乎人命的东西，可马虎不得。要不你帮我用瘦肉，老鸡煲汤吧。等煲滚了，倒入沙锅中改文火，把我处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右，然后收汁，调味，河豚汤就做好了。”

“好嘞！”红叶爽快的答应了一声，转身就去忙活去了，留下川湘在那里细致的处理着河豚。

忙得热火朝天的还有一人，就是那方总管，一安排好川湘，他就转身出了厨房，满府的开始转，把消息告诉各位主子。